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Por Ing. Agr. Susana Rigato
El Laboratorio de Cultivos In Vitro de la EEA
Balcarce ha desarrollado una técnica innovadora de propagación de
kiwi con la cual se obtiene mejor calidad de plantas con excelente
sistema radicular. Esta tecnología permite un incremento en la
eficiencia de la producción, con una disminución de los costos.
Hasta hace poco tiempo la multiplicación del kiwi
sólo podía realizarse por semillas, estacas o cultivos in vitro.
Con este sistema de multiplicación se lleva a cabo la propagación
acelerada de plántulas conservando la sanidad y calidad del material
inicial in vitro.
Esta técnica se basa en la combinación de
prácticas de micropropagación convencional, conceptos de hidroponía y
manejo de los factores microambientales.
El Laboratorio de Cultivos In Vitro del grupo
PROPAPA de la EEA Balcarce ha capacitado y asesorado a productores de
Mar del Plata para lograr la instalación del primer laboratorio de
producción de plántulas de kiwi en Argentina. El desarrollo y
aplicación de esta innovación tecnológica ha logrado la producción
nacional de plántulas de kiwi de alta sanidad.
Esta tecnología también fue transferida a la
empresa líder en producción de kiwi en Italia, Dalpane Vivai, con
quienes el INTA tiene un convenio desde diciembre 2005. Esta empresa
está produciendo un millón de plantines utilizando esta metodología.
Una delegación del INTA Balcarce que visitó
recientemente Italia, compuesta por la Ing. Susana Rigato, el
Ing. Marcelo Huarte y la Sra. Adriana González, pudieron
comprobar el éxito alcanzado y el alto grado de satisfacción
manifestado por la empresa.
Foto 1. Invernáculo con plantas de Kiwi
multiplicadas por esta nueva tecnología.
Foto 2. Ing. Susana Rigato en el
laboratorio de la empresa Dalpane Vivai con plantas obtenidas con
esta metodología
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