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Diciembre 2005
El día 15 de diciembre se realizará el
Curso de Actualización Sobre Cría Comercial de Ñandúes en el Salón
del Museo del Automovilismo Juan Manuel Fangio, Calle 17 esquina 18
- Balcarce - Provincia de Buenos Aires. La actividad comenzará a las
9:00 horas y tendrá finalización a las 18.30 h.
Organizado por el INTA Balcarce y la
Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional
del Centro de la Provincia de Buenos Aires, estará dictado por
profesionales de ambas instituciones y empresarios del sector. Los
destinatarios de esta actualización son productores, Médicos
Veterinarios, Ingenieros Agrónomos, Biólogos, estudiantes
universitarios y público interesado.
Como actividad complementaria se realizará una
breve visita a un criadero de la zona.
El valor de la inscripción será de $100,
teniendo un descuento del 50 % los estudiantes y personal de las
entidades organizadoras. Se entregará material de consulta inédito y
el CD del Congreso Latinoamericano sobre Cría y Comercialización de
Ñandúes.
Programa:
8:30 Acreditaciones
9:00 Características de la especie: biología, alimentación,
comportamiento reproductivo, requerimientos ambientales Ing. Agr.
Néstor Maceira
9:30 Sistemas de producción. Manejo intensivo y extensivo.
Organización de la Granja de Ñandúes. Equipos e instalaciones.
Pasturas. Alambrados. Planillas y registros. Posibilidades de
articulación de la cría en cautiverio y el manejo de poblaciones
silvestres. ing. Agr. Néstor Maceira
10:15 Café
10:30 Alimentación. Alimentación: bases fisiológicas. El pasto
como base alimentaria. Alimentación combinada con bovinos.
Pastizales y pasturas. El consumo de malezas e insectos. Raciones.
Suplementación estratégica. M.V. Fernando Milano y Sr. José Vidal
(productor).
11:15 Sanidad y manejo. Principales enfermedades.
Antiparasitarios, probióticos y antibióticos. Tranquilizantes y
anestésicos. Sujeción, revisación y transporte. Calendario de manejo
y plan sanitario. M.V. Fernando Milano
12:00 Faena y calidad de carnes. M.V. Carlos Garriz
12:45 Almuerzo libre
14:00 Análisis económico de sistema semiextensivo: análisis
poblacional, inversiones y flujo de fondos a 10 años. M.V. Fernando
Milano.
14:30 La Asociación de Criadores de Ñandúes Argentino. ACRIÑA.
Experiencia y propuestas para los nuevos criadores (a confirmar)
15:30 Ñanduty y ARE S.R.L. Una criadero líder del Uruguay y una
Comercializadora con vocación regional. Sr. Emiliano Demitrio,
Gerente.
16:30 Cierre.
17:00 Visita opcional a criaderos locales.
Más Información:
Lucía Bernad: 011- 155 72 16 515
Laura Erquiaga (INTA): 02266-439100 int. 103
cursonandues@hotmail.com
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