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Noviembre 2005
El 24 de noviembre del 2005, se realizó una
jornada con productores y comercializadores de fruta fina, en
la que se dio a conocer resultados de estudios de almacenamiento en
atmósferas modificadas y controladas en cereza y arándano .
También se hizo una reseña de los efectos del uso de giberelina y
calcio sobre la calidad de los frutos de cereza y sobre la
susceptibilidad a la partidura y al desarrollo de podredumbres en
postcosecha. Esta reunión fue llevada a cabo
por integrantes del Grupo de Postcosecha y Calidad de Frutas y
Hortalizas en conjunto con la OIT Mar del Plata, siendo
la cuarta realizada en el año en la que se tratan temas técnicos de
interés de un grupo de fruticultores y colegas asociados a dicha
actividad en la región. Más
información:
ayommi@balcarce.inta.gov.ar |
