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Diciembre 2004
El 18 de diciembre de 2004 la Subsecretaría de
Cultura del Municipio de General Pueyrredón otorgó el Premio
“Alfonsina” en el rubro Científico al Programa de Autoproducción de
Alimentos de la Unidad Integrada FCA-UNMDP/EEA INTA Balcarce.
Este programa articula un proyecto de
investigación (PICT 2000) y un programa de extensión que tiene por
objetivo promover la autoproducción de alimentos y la participación y
organización comunitaria en sectores carenciados de la ciudad de Mar
del Plata y Balcarce.
El programa se inició en septiembre del 2002 a
partir de la constitución de un equipo ampliamente interdisciplinario
de investigadores y docentes de la Unidad Integrada. La tarea
de promoción y asistencia es realizada por 12 pasantes-alumnos
avanzados de la facultad de agronomía con el apoyo del equipo de
investigación.
Algunos de los resultados obtenidos son:
- 120 huertas comunitarias en funcionamiento
- 10 Emprendimientos avícolas de mediana
envergadura (100 a 200 gallinas)
- 5 invernáculos para la provisión de
plantines.
- Desarrollo de un Sistema de Información
Geográfico para el seguimiento del Programa.
- Un subprograma de plantas medicinales con
5 “huertas saludables” articuladas al programa municipal de atención
primaria de la salud.
- Articulación con Facultades de la
Universidad Nacional de Mar Del Plata lo que posibilitó ampliar el
carácter interdisciplinario del Programa: Ciencias de la Salud,
Psicología, Ingeniería, Diseño industrial, Geografía y Arquitectura
y Urbanismo.
- Acciones de desarrollo comunitario que
posibilitaron la obtención de agua corriente en áreas en las que se
detectaron altos niveles de contaminación.
- Creación de un espacio de producción de
comunicación gráfica por parte de los mismos huerteros.
- Diagnóstico sobre limitaciones
tecnológicas y organizacionales para el afianzamiento de los
emprendimientos.
- Progresiva consolidación de mecanismos de
comercialización de los excedentes producidos. Actualmente funciona
una Feria Barrial y una red de venta a círculos de consumidores,
además de la venta en las propias huertas.
A efectos de consolidar y ampliar los logros del
programa en el mes de diciembre del 2004 el Ministerio de Desarrollo
Social de la Nación firmó un convenio con la UNMdP para financiar por
un año el costo de la estructura de pasantías para el apoyo técnico. A
su vez el INTA CERBAS aprobó la presentación de un proyecto de
desarrollo integrado que tiene por objetivo la consolidación de una
red de producción y comercialización de productos agroecológicos. Esta
red estará integrada por emprendimientos del PAA y del Pro-Huerta.
A su vez, a partir de las necesidades detectadas
en estos dos años de trabajo, desde el grupo de investigación se
presenta un nuevo proyecto al FONCyT orientado al desarrollo de
tecnologías productivas y organizacionales apropiadas para la
Agricultura Urbana.
Referencias:
rcittadini@balcarce.inta.gov.ar
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