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Crecimiento
y evolución de la calidad durante la maduración organoléptica en
cerezas "New Star", "Lapins" y
"Sweetheart"
A. Yommi, C. Godoy, S. Horvitz y A. F. López Camelo (2002)
Long-term
storage of "Sweetheart" cherries using different plastic films A. Yommi, S.
Horvitz, C. Godoy, A. López Camelo
and S. San Martino (2002)
Arándanos:
fisiología y tecnologías de postcosecha
Alejandra Yommi y Carlos Godoy (Agosto 2002)
La
frambuesa
Ing. Agr. Carlos Godoy (Julio 2002)
El kiwi
Rodolfo Arpaia y Carlos Godoy (Junio 2002)
El
arándano. Plantación y manejo del cultivo
Ing. Agr. Carlos Godoy (Abril 2002)
Calidad
sensorial de cerezas "Sweetheart" almacenadas a 0º C en
atmósferas modificadas
Perla Gómez, Jorge Trinchero,Silvina San Martino,
Alejandra Yommi (2001)
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