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Características productivas en el engorde a corral de terneras
alimentadas con grano húmedo de sorgo alto tanino tratado con urea
comparado con grano húmedo de maíz
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Montiel, M. D., Depetris, G. J., Chicatun, A.,
Santini, F. J., Villarreal, E., Elizalde, J, C.
Unidad Integrada EEA INTA Balcarce FCA, UNMdP.
mdmontiel@fca.uner.edu.ar
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Objetivo
Evaluar el efecto del agregado de urea a un grano
húmedo de sorgo alto tanino comparado con maíz sobre el comportamiento
productivo en el engorde a corral de terneras. |
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Materiales y métodos
Confección de silajes de grano húmedo de sorgo y
maíz: se cosecharon con aproximadamente 35% de humedad y almacenaron
en bolsas bajo condiciones de anaerobiosis. La aplicación de urea al
sorgo fue previa al embolsado.
Tratamientos:
- Grano húmedo de sorgo con urea: 1,4% de
urea en base a la materia seca (1,4U)
- Grano húmedo de sorgo sin urea: 0% de urea
en base a la materia seca (0U)
- Grano húmedo de maíz (M)
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Animales y dieta:
Se alimentaron ad libitum 45
terneras Aberdeen Angus durante 63 días (sin incluir el
acostumbramiento) con una dieta compuesta 70% de grano húmedo de sorgo
y el resto de silaje de maíz y harina de girasol en similares
proporciones.
Los tratamientos 0U y M fueron suplementados con
urea para obtener similares niveles de proteína bruta (PB) en todas
las dietas (15%). |
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Determinaciones:
- Consumo de materia seca (CMS, kg/día)
- Aumento diario de peso vivo (ADPV, kg/día)
- Eficiencia de conversión (EC, kg MS/kg
ADPV)
- Tasa de engrasamiento (TE, mm/mes)
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Resultados
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Calidad nutritiva de los diferentes tratamientos
Valores promedios de las
principales variables analizadas
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Conclusiones
- La incorporación de urea al silo aumentó
el contenido de PB, la concentración del nitrógeno amoniacal (N-NH3/NT)
y el pH.
- El agregado de urea fue efectivo en
reducir el efecto
antinutricional de los taninos, indicado por un incremento
en el ADPV y el CMS en las terneras que consumieron el
tratamiento 1,4U respecto al 0U. Además, los
tratamientos 1,4U y M presentaron similares ADPV.
- La EC, el EGDF y la TE fueron similares
entre
tratamientos. A pesar de ello, el agregado de urea al
originar un mayor ADVP respecto al grano sin tratar
permitiría acortar los tiempos de engorde o a igual nivel
de terminación obtener animales más pesados.
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29º Congreso Argentino de Producción Animal
18 al 20 de octubre / 2006
Mar del Plata |
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