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Suplementación otoño-invernal de terneros con silaje
de maíz
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Raya1, J. P., Paván2, E., Santini1,2,
F.J., Villarreal2, E.L. y Depetris2, G.J.
Fac. Cs. Agr., UNMdP1. INTA EEA, Balcarce2
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Introducción
El silaje de maíz es utilizado como suplemento de
animales en pastoreo durante los meses de otoño-invierno, en los
cuales existen déficit de forraje, de esta manera se puede tener una
mayor carga animal que permite hacer un uso más eficiente del forraje
durante la primavera. |
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Objetivo
El objetivo de este trabajo fue determinar el
efecto de la suplementación con silaje de maíz (SM) sobre el
comportamiento productivo de terneros en pastoreo. |
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Materiales y Métodos
Se utilizaron 72 terneros Aberdeen Angus con edad
y peso promedio de 9 meses y 162 ± 15,3 kg respectivamente. Los
tratamientos fueron pastoreo sin suplementación (SS) y pastoreo con
suplementación con silaje de planta entera de maíz (CS) al 1,5 % del
peso vivo. La pastura estuvo compuesta por cebadilla criolla (Bromus
catharticus), pasto ovillo (Dactylis glomerata),
raigrás (Lolium perenne) y trébol rojo (Trifolium
pratense) y fue pastoreada rotativamente con
adjudicación de franjas diarias. Se determinó la disponibilidad
inicial y final para asegurar una asignación de forraje del 3% del PV
en SS y del 1,5% en CS.
Cada 21 días se determinó el peso vivo y el
espesor de grasa dorsal (EGD) y cada 42 días se realizó la medición
del área de ojo de bife (AOB).
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Cuadro 1: Composición química de los
componentes de la dieta |
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DMO |
% Prot. |
FDN |
FDA |
CNES |
Nsol |
Almidón |
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Silaje maíz |
60,6 |
8,15 |
48,36 |
33,03 |
12,56 |
29,6 |
17,2 |
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Pastura |
67,9 |
18,4 |
47,7 |
27,1 |
11,05 |
38,8 |
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Cuadro 2: Efecto de la
suplementación con silaje de maíz sobre los parámetros productivos |
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SS |
CS |
P= |
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Peso inicial (kg) |
160 |
164 |
0,33 |
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Peso final (kg) |
242 |
251 |
0,014 |
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ADPV (kg/día) |
0,566 |
0,587 |
0,40 |
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EGD inicial (mm) |
2,28 |
2,63 |
0,17 |
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EGD final (mm) |
3,62 |
5,18 |
0,017 |
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TE (mm/mes) |
0,32 |
0,56 |
0,001 |
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AOB inicial (cm2) |
29,3 |
30,5 |
0,23 |
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AOB final (cm2) |
39,2 |
41,0 |
0,19 |
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TIAOB (cm2/mes) |
2,41 |
2,53 |
0,18 |
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Conclusión
Se concluye que la suplementación otoño-invernal
con silaje de maíz en terneros en pastoreo no mejoró el ADPV pero
provocó una mayor TE que redundó en un mayor EGD al final del período. |
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XXVII Congreso Argentino de Producción Animal
Tandil, 20-22 de octubre / 2004 |
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