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Condición corporal en ovinos
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Méd. Vet. Jorge Manazza - Grupo Sanidad Animal INTA
Balcarce |
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Febrero 2006 |
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“Un buen seguimiento del potencial productivo de la oveja de cría en su
ciclo reproductivo, se puede realizar a través de la medición de la
condición corporal”.
Qué es la condición corporal
Es un procedimiento de evaluación del estado físico
nutricional de los ovinos.
Para qué sirve
- Para conocer el estado corporal de los
animales, ya sea para su correcto manejo, para venta o faena.
- Para determinar las necesidades nutricionales
de los animales.
- Para obtener un promedio estimado que muestre
el estado de un lote o de una majada, para tomar decisiones de manejo
previo al servicio, próximo a la parición, durante la lactancia y al
entrar el invierno.
- Experiencias nacionales e internacionales han
demostrado la importancia de manejar la condición corporal (CC) al
parto, como una herramienta para mejorar la productividad de la oveja de
cría y corderos en sistemas productivos con diferente grado de
intensificación.
- Para comparar el estado de una majada respecto
a otras.
- Para medir el estado de los animales con un
parámetro o escala comparativa aceptada por los compradores de hacienda.
- Para seguimiento del potencial productivo de
la oveja de cría en su ciclo reproductivo.
Cómo se mide
Se utiliza una escala de uno a cinco grados, que
clasifica los estados corporales según el grado de gordura.
Los requerimientos alimenticios dependerán de la
edad, sexo, estado fisiológico y nivel de producción de la oveja. En
términos generales, estos requerimientos cambiarán a lo largo del año,
según el estado fisiológico en que se encuentre el animal. Dependiendo de
esto, será el grado de condición corporal que aceptaremos como adecuado.
- Posicionado el operador detrás del animal
(foto 1), se palpa el borde posterior de la última costilla, hasta
llegar a la región lumbar. La técnica consiste en palpar con las dos
manos la prominencia de las apófisis espinosas de las vértebras
lumbares; la agudeza y grado de cobertura de grasa de las apófisis
transversas de estas vértebras. Debe palparse también la profundidad de
los músculos del lomo y la cobertura grasa de los mismos.
- Debe asegurarse de poder palpar bien la zona
lumbar (a la altura de los riñones), el pulgar hacia arriba: “cresta del
espinazo” (apófisis espinosas) y los cuatro dedos por debajo: “aletas
laterales” (apófisis transversa).
- Palpar bien la grasa y los músculos de la
parte superior de la región lumbar (ojo de bife).
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Qué tiene de bueno este procedimiento
- Es fácil de aprender y de aplicar a campo
- Es eficiente y no requiere gran
infraestructura ni instrumental.
- No tiene costo.
- Describe muy bien el estado o la gordura,
independientemente de la raza, tamaño, sexo del animal y si comió o no.
Cuál es su debilidad
- Los productores aún no lo manejan.
- Para enseñarlo o aprenderlo hace falta
suficiente práctica con ovinos a corral.
Algunas consideraciones a tener en cuenta
- Permita que las ovejas luego del destete
recuperen peso y estado: condición corporal (grado 3).
- Al momento del servicio, tenga ovejas y
borregas con buenos pesos y condición corporal:
- borregas más de 38 kg CC grado 3 o más
- ovejas más de 40 kg CC grado 3 o más.
- Llegue al servicio con ovejas y borregas
ganando peso.
- Seleccione las ovejas y borregas de inferior
condición corporal (grado 1 y 2) para darles tratamiento preferencial en
materia de alimentación.
- Durante el segundo y tercer mes de gestación,
mantenga la condición corporal de sus ovejas por encima de 2, 5.
- En los últimos 60 días de gestación, alcance
grados de condición corporal no inferiores a 3. Alimente en forma
diferencial a ovejas y borregas que presenten mal estado.
- En los últimos 60 días de gestación es clave
para el éxito, no sólo la cantidad de forraje, sino también su calidad.
Para mayor información:
jmanazza@balcarce.inta.gov.ar
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Publicado en Revista Visión Rural Año XIII N° 60. Enero-Febrero de 2006
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