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Importancia de la herencia citoplasmática y del tamaño adulto
sobre la productividad a lo largo de la vida útil de vientres de
cría hereford.
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López Valiente, S., Mezzadra, C.*, Melucci, L.,
Corva, P., y Villarreal, E.
Unidad Integrada Balcarce EEA INTA Fac. Cs. Agrarias,
UNMdP.
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INTRODUCCIÓN
El estudio de los factores que influencian la
productividad a lo largo de la vida útil de los vientres de cría es
de importancia a fin de utilizarlos como criterios de selección en
programas de mejora y aumentar el beneficio económico del sistema.
OBJETIVO
Evaluar el efecto del tamaño adulto (T) y del
linaje materno (L) sobre la productividad de vientres de una misma
raza.
MATERIALES Y MÉTODOS
Se evaluaron 154 vientres por productividad y
1612 terneros por peso de destete (PD), todos de raza Hereford. La
productividad fue definida de la siguiente forma:
Indice de Productividad (IP)= Indice de Destete * Indice de
Producción.
Indice de Destete (ID)= Nti / Pi,
donde: Nti = cantidad de
terneros destetados por el i-ésimo vientre, y Pi = permanencia del
i-ésimo vientre en el rodeo, expresada en años;
Indice de Producción (IPr)= Pvi + S
Pthi / Pvi0.75 *
Pi, donde: Pvi
= peso de venta del i-ésimo vientre, en kg, Pthi = peso de destete
del h-ésimo ternero, del i-ésimo vientre, en kg, y Pi = permanencia
del i-ésimo vientre en el rodeo, en años.
Los linajes maternos se determinaron en forma retrospectiva de cada
vientre por la vía materna. Se encontraron 73 linajes. El efecto T
fue estimado ajustando el modelo de crecimiento de von Bertalanffy, e
igual a:
Yt = A(1-B.e-kt)3
En esta ecuación, Yt es el peso del individuo a la edad
t, A es el
peso asintótico y se tomó como estimador del tamaño adulto, en
tanto k es un estimador de la tasa de maduración del individuo a lo
largo de su vida. Para el análisis de IP y del PD, se empleó un
MODELO ANIMAL mediante el MTDFREML, incluyendo como efectos aleatorios
los valores de cría directo y materno y el efecto citoplasmático. Se
asumió que éste último no estaba correlacionado con los efectos
directos o maternos. Los efectos fijos incluídos en el modelo fueron
año de nacimiento para IP y año y mes de nacimiento, sexo y edad de
la madre para PD.
Y = Xb
+ Z1 uD + Z2 uM +
Z3 uL + e
donde: Y : vector
de observaciones. X : matriz de incidencia de efectos fijos. b:
vector de efectos fijos. Z1, 2 y 3 : matriz de incidencia de efectos
aleatorios directos, maternos y citoplasmáticos uD: vector de
efectos genéticos aditivos directos uM: vector de efectos genéticos
aditivos maternos uL: vector de efectos genéticos del linaje materno
e: vector de errores aleatorios.
RESULTADOS
El tamaño adulto de los vientres varió entre 270 kg y 520 kg,
concentrándose el 85% de los valores entre 350 y 450 kg. Figura
1, 2, 3 y 4.
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Cuadro 1. Número de animales, promedios mínimos cuadráticos, valores
mínimos y máximos, desvió estándar (DE) y coeficiente de variación
(CV %) de las variables productivas.
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Variables (a)
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n
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Media
|
Mínimo
|
Máximo
|
DE
|
CV
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Indice Productividad (b)
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154
|
35,6
|
5,2
|
179,3
|
33,6
|
94,3
|
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Indice Producción ©
|
154
|
55,9
|
15,5
|
199,2
|
42,7
|
76,3
|
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Indice Destete (d)
|
154
|
0,6
|
0,2
|
1
|
0,2
|
29,1
|
|
SPD (kg)
|
154
|
537,4
|
100
|
1.695
|
327,9
|
61
|
|
PDP (kg)
|
154
|
119,3
|
69,4
|
167
|
19,1
|
16
|
|
Peso al destete (kg)
|
1.612
|
154,6
|
81
|
270,8
|
27,2
|
17,6
|
|
Permanencia (años)
|
154
|
5,5
|
3
|
12
|
2,3
|
41,5
|
|
Número de hijos
|
154
|
3,3
|
1
|
9
|
1,9
|
58,8
|
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(a)SPD= Sumatoria de pesos al destete, PDP=
Peso al destete promedio por vientre. (b)= (terneros * años -1)
* (kilos * kilos metabólicos -1 * años -1).
(c)= kilos * kilos metabólicos -1 * años -1. (d)= Terneros *
año -1. |
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Cuadro 2. Componentes de variancia y covariancia estimados
para Productividad.
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Fuente de Variación |
s2 |
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Variancia AditivaDirecta |
0,191 |
|
Variancia Aditiva Materna |
0,466 |
|
Covariancia Aditiva
Directa-Materna |
-0,273 |
|
Variancia Citoplasmática |
73,524 |
|
Variancia Ambiental |
922,146 |
|
Variancia Total |
996,054 |
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El efecto citoplasmático representó el 7.4%
de la variación total. Estos resultados podrían estar
sesgados por la estructura de los datos, ya que las 154 vacas
pertenecieron a 73 linajes y eran hijas de 141 madres. |
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Cuadro 3. Heredabilidades directa, materna y correlación entre las mismas para Productividad.
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Variable |
h2 |
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Heredabilidad directa |
0,00019 |
|
Heredabilidad materna |
0,00046 |
|
Correlación directa-materna |
- 0,92 |
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Cuadro 4. Componentes de variancia y covariancia estimados para
Peso al destete.
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Fuente de variación |
s2 |
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Variancia Directa |
25,46 |
|
Variancia Materna |
179,20 |
|
Covariancia Directa-Materna |
-18,81 |
|
Variancia Citoplasmática |
0,00024 |
|
Variancia Ambiental |
267,57 |
|
Variancia Total |
453,42 |
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Cuadro 5. Heredabilidades directa, materna y correlación entre las mismas para
Peso al destete.
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Variable |
h2 |
|
Heredabilidad directa |
0,06 |
|
Heredabilidad materna |
0,4 |
|
Correlación
directa-materna |
-0,28 |
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CONCLUSIONES
- El efecto del ADNmt no fue apreciable sobre las variables productivas. A los efectos de confirmar o rectificar los resultados aquí obtenidos, es deseable contar con un mayor número de linajes y de datos que los empleados para la presente investigación
- En las condiciones de la presente evaluación, el tamaño adulto no afectó IP ni IPr, si bien se encontró una cierta tendencia a que vientres más pesados a la madurez destetaran menor cantidad de terneros más pesados y, en consecuencia, mayor cantidad de kilos de terneros a lo largo de su vida útil.
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25º Congreso de Producción Animal / oct. 2002
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