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Margen bruto de cultivos de cosecha gruesa. Campaña 2000/2001

Ing. Agr. Juan Carlos Tosi

Area de Economía y Sociología Rural
EEA INTA Balcarce

Nº 27

Julio - Agosto 2000

El presente artículo tiene como objetivo realizar una estimación de los resultados económicos que podrían esperarse en la próxima campaña de cultivos de verano: girasol, maíz, y soja.

Se han considerado dos modalidades de producción: Labranza convencional y Siembra directa, considerando que en maíz el cultivo antecesor es trigo mientras que para girasol y soja es maíz.

En los cuadros siguientes se describe el manejo técnico para cada cultivo y modalidad, teniendo en cuenta las labores realizadas y la cantidad de insumos utilizados en cada caso.

Girasol: Modalidad de producción

Labranza convencional

Siembra directa

Maíz: Modalidad de producción

Labranza convencional

Siembra directa

Soja: Modalidad de producción

Labranza convencional

Siembra directa

Costos de implantación y protección

En los cuadros siguientes se muestra la composición de los costos directos. Para los precios de las labores se consideraron dos alternativas: con maquinaria propia, que incluye los costos en combustible, tractorista, mantenimiento y reparaciones de la maquinaria, y con maquinaria contratada, de acuerdo a las tarifas vigentes en Junio de 2000, al igual que los utilizados para la valuación de los insumos.

Se han considerado los costos en campo propio. En el caso de campo arrendado, para conocer los costos de implantación y protección hay que sumar el valor pagado por el arrendamiento, mientras que para conocer los márgenes brutos dicho valor debe ser descontado a los que se presentan en este artículo.

Costo de implantación y protección para distintas alternativas. En pesos por hectárea

Para labranza convencional los costos de implantación y protección se incrementan un 34% en girasol, 24% en maíz y 27% en soja cuando se realizan con maquinaria contratada en vez de propia, mientras que para siembra directa los incrementos son menores: 17% en girasol, 13% en maíz y 15% en soja.

Con maquinaria propia, el costo con siembra directa es mayor que en convencional (15% en girasol y 16% en maíz y soja) debido a que el aumento en agroquímicos y semilla (80% en girasol, 43% en maíz y 51% en soja) es mayor que la disminución en labores (45%, 31% y 34% respectivamente). Con maquinaria contratada el mayor gasto en agroquímicos y semilla en siembra directa es prácticamente compensado con el ahorro en labores, dado que el incremento del costo de implantación y protección es nulo en girasol y del 6% tanto en maíz como en soja.

Estimación del precio en chacra

Para el precio de los productos se consideraron tres posibilidades del valor en puerto Quequén para las posiciones correspondientes a cada cultivo. El valor medio corresponde a Cotizaciones del Mercado a Término vigentes en la tercer semana de Junio de 2000 en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

GIRASOL: Precios esperados para marzo de 2001

MAÍZ: Precios esperados para abril de 2001

SOJA: Precios esperados para mayo de 2001

Estimación del ingreso en chacra

Para los rendimientos se consideraron tres posibilidades para todas las modalidades de producción y para cada cultivo: un rendimiento medio para años normales, uno inferior para condiciones de producción desfavorables y uno superior para condiciones más favorables.

En base los precios y rendimientos considerados, se estimaron los ingresos en chacra.

GIRASOL: Ingreso en Chacra para distintos precios y rendimientos. En pesos por ha

MAÍZ: Ingreso en Chacra para distintos precios y rendimientos. En pesos por ha

SOJA: Ingreso en Chacra para distintos precios y rendimientos. En pesos por ha

Para obtener la totalidad de costos directos del cultivo, además de los costos de implantación y protección, se incluyeron los gastos de cosecha, los cuales varían para cada rendimiento considerado.

Costo de cosecha para distintos rendimientos.

Estimación del margen bruto para distintas alternativas

A partir del ingreso en chacra, descontando los costos de implantación y protección y cosecha se estimaron los márgenes brutos para cada alternativa.

GIRASOL: Margen Bruto para distintos precios y rendimientos. En pesos por ha

MAÍZ: Margen Bruto para distintos precios y rendimientos. En pesos por ha

SOJA: Margen Bruto para distintos precios y rendimientos. En pesos por ha

Gráfico: Márgenes obtenidos para todas las modalidades analizadas para cada cultivo

A modo de resumen se presentan en el siguiente gráfico los márgenes obtenidos para todas las modalidades analizadas para cada cultivo, considerando el precio medio y el rendimiento medio esperado.

Para girasol, con maquinaria propia el margen bruto en directa es un 6% menor que en convencional, mientras que con maquinaria contratada no hay prácticamente diferencia. En el caso de maíz con maquinaria propia, en labranza convencional se obtiene un margen bruto un 13% mayor que en directa, y con maquinaria contratada el aumento es del 7%. En soja con maquinaria propia, en labranza convencional se obtiene un margen bruto un 10% mayor que en directa, y con maquinaria contratada el incremento baja al 5%.

Comparando en todas las modalidades los márgenes obtenidos por cultivo, la soja presenta márgenes algo mayores que maíz y girasol.

CONCLUSIONES

Si bien para cada cultivo los resultados económicos están determinados, en los ingresos, por el nivel de precios y rendimientos, las principales diferencias de resultados se originan por la propia composición de las estructuras de los costos directos. Al considerar las labores con maquinaria contratada, el valor de las mismas prácticamente duplica a las realizadas con maquinaria propia, y de acuerdo a la cantidad de labores realizada en cada planteo, determinan distinta incidencia en el aumento de los costos.

Al comparar los márgenes de siembra directa con convencional, estos últimos en general son levemente mayores (alrededor del 7% en promedio), aunque este hecho no permite sacar una conclusión válida sobre la conveniencia de una u otra práctica, ya que esta evaluación no permite medir el impacto económico de la siembra directa en el mediano plazo.

Es importante destacar que los resultados estimados corresponden a las modalidades descriptas, y no tienen en cuenta las variaciones que pueden presentarse en cada caso en particular, dada la heterogeneidad de suelos, infraestructura y disponibilidad financiera en cada establecimiento.

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