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Alternativas de producción agrícola

Ing. Agr. Néstor Scheggia

Departamento de Ciencias Sociales
F.C.A. - UNMDP

Ing. Agr. Juan Carlos Tosi

Area de Economía y Sociología Rural
INTA  EEA Balcarce

Nº 24

Junio/99

Ante el inicio de la próxima campaña agrícola, se presenta el análisis realizado para el caso de un productor agropecuario que no posee tierra ni maquinarias propias para llevar a cabo la producción de sus cultivos. Por un lado, se quiere evaluar que cultivo conviene desde el punto de vista económico, y por el otro, la alternativa más favorable para tomar tierra, como es el pago de una suma fija por hectárea o alquilarla mediante el pago de un porcentaje de la producción al dueño del campo.

Para ello se realizó una estimación de los posibles resultados económicos y financieros que se podría lograr en la producción de trigo, maíz, girasol y soja, teniendo en cuenta tres alternativas de rendimientos esperables de acuerdo al nivel tecnológico utilizado.

Para cada cultivo se determinaron la modalidad de producción (cantidad de labores e insumos utilizados), los costos directos (para las tres alternativas de rendimientos esperados, dado que varía el costo de cosecha), los precios en chacra a partir de los valores del mercado a término para los meses de cosecha, el margen bruto, el retorno por peso gastado y los rendimiento de indiferencia para el caso de arrendar en $ por ha, un análisis de sensibilidad del margen bruto ante variaciones del precio del arrendamiento y de los rendimientos esperados, y para el caso de alquilar en aparcería, el margen bruto para distintos porcentajes y rendimientos esperados.

Al final del artículo se muestran algunas conclusiones acerca de los resultados obtenidos.

TRIGO: Modalidad de producción

Labor / Insumo

Unidad / ha

Disqueada pesada

1

Disqueada pesada + R. de dientes

1

Disqueada pesada + R. de dientes y Rolo

2

Siembra con Fosfato diamónico

1

Fosfato diamónico (kg)

70

Semilla (kg)

160

Urea (kg)

120

Fertilización Neumática de Urea

1

Combo (lt)

0,11

Pulverización Terrestre

1

 

TRIGO: Composición de los Costos directos

Implantación y protección

$/ha

Arrendamiento

110,0

Preparación del suelo y siembra

75,1

Fertilización

53,3

Control de malezas

10,1

Semilla

30,4

Total implantación y protección ($/ha)

278,9

Rendimiento Seco (tn/ha)

4,0

4,5

5,0

Total implantación y protección ($/ha)

278,9

278,9

278,9

Cosecha ($/ha)

35,0

40,0

45,0

Total Costo Directo ($/ha)

317,9

323,4

328,9

 

TRIGO: Estimación del precio en chacra

Mercado a término Enero 2000 ($/tn)

105,6

Descuentos Comercialización

Paritaria ($/tn)

3,0

Comisión (3% sobre precio bruto)

3,2

Flete Corto (40 km con 10 de tierra)

7,3

Flete Largo (100 km)

10,7

Total Descuentos ($/tn)

24,1

Precio Neto ($/tn)

81,5

 

TRIGO: Resultados económicos y financieros para distintos rindes.

Rendimiento Seco (tn/ha)

4,0

4,5

5,0

Ingreso en Puerto Quequén ($/ha)

325,9

366,7

407,4

Margen Bruto ($/ha)

12,1

47,8

83,6

Retorno por peso gastado ($/$)

1,04

1,15

1,26

Rendimiento de Indiferencia (tn/ha)

3,85

3,91

3,97

 

TRIGO: Margen bruto ($/ha) para distintos precios de arrendamiento y rendimientos esperados

Rendimiento Seco (tn/ha)

4,0

4,5

5,0

Valor del arrendamiento

$/ha

100

22,1

57,8

93,6

110

12,1

47,8

83,6

120

2,1

37,8

73,6

130

-7,9

27,8

63,6

 

TRIGO: Margen Bruto ($/ha) para el Arrendatario

Rendimiento Seco (tn/ha)

Arrendamiento (en %)

4,0

4,5

5,0

28

30,8

55,2

79,5

29

27,6

51,5

75,4

30

24,3

47,8

71,3

31

21,0

44,2

67,3

32

17,8

40,5

63,2

33

14,5

36,8

59,1

34

11,3

33,2

55,0

35

8,0

29,5

51,0

 

MAÍZ: Modalidad de producción

Labor/Insumo

Unidad / ha

Disqueada pesada

1

Disqueada pesada + R. de dientes

2

Disqueada pesada + R. de dientes y Rolo

1

Siembra con incorporación de F.D.A.

1

Fosfato diamónico (kg)

70

Semilla (bolsa)

1

Urea (kg)

120

Fertilización Neumática de Urea

1

Twin Pack (lt.)

2,5

Pulverización Terrestre Herbicida

1

Escardillo

1

Karate (cc)

75

 

MAÍZ: Composición de los costos directos

Implantación y protección

$/ha

Arrendamiento

110,0

Preparación del suelo y siembra

73,6

Fertilizantes

53,3

Control de malezas

45,3

Control de insectos

1,7

Semilla

55,0

Total implantación y protección ($/ha)

338,9

Rendimiento Seco (tn/ha)

5,5

6,5

7,5

Total implantación y protección ($/ha)

338.9

338.9

338.9

Cosecha ($/ha)

45,0

50,0

55,0

Total Costo Directo ($/ha)

383,9

388,9

393,9

 

MAÍZ: Estimación del precio en chacra

Precio Mercado a término Abril 2000 ($/tn)

92,0

Descuentos Comercialización

Paritaria : 3 ($/tn)

3,0

Comisión (3% sobre IB)

2,8

Flete Largo (100km)

10,7

Flete corto (40 km con 10 de tierra)

7,3

Secada: 3 $/tn hasta 17,5 % de humedad +1,3 $/tn / pto adic.

4,3

Total Descuentos ($/tn)

28,0

Precio Neto ($/tn)

64,0

 

MAÍZ: Resultados económicos y financieros para distintos rindes.

Rendimiento Seco (tn/ha)

5,5

6,5

7,5

Ingreso en Puerto Quequén ($/ha)

352,0

416,0

480,0

Margen Bruto ($/ha)

- 32,0

27,0

86,0

Retorno por peso gastado ($/$)

0,92

1,07

1,22

Rendimiento de Indiferencia (tn/ha)

6,00

6,08

6,16

 

MAÍZ: Margen bruto ($/ha) para distintos precios de arrendamiento y rendimientos esperados

Rendimiento Seco (tn/ha)

5,5

6,5

7,5

Valor del arrendamiento

$/ha

100

-22,0

37,0

96,0

110

-32,0

27,0

86,0

120

-42,0

17,0

76,0

130

-52,0

7,0

66,0

 

MAÍZ: Margen Bruto ($/ha) para el Arrendatario

Rendimiento Seco (tn/ha)

Arrendamiento (en %)

5,5

6,5

7,5

28

-20,5

20,6

61,6

29

-24,0

16,4

56,8

30

-27,5

12,2

52,0

31

-31,1

8,1

47,2

32

-34,6

3,9

42,4

33

-38,1

-0,2

37,6

34

-41,6

-4,4

32,8

35

-45,1

-8,6

28,0

 

GIRASOL: Modalidad de producción

Labor/Insumo

Unidad / ha

Disqueada pesada

1

Disqueada pesada + R. de dientes

2

Disqueada pesada + R. de dientes y Rolo

1

Siembra con incorporación de F.D.A.

1

Fosfato diamónico (kg)

50

Semilla (kg)

5

Twin Pack (lt)

2,5

Pulverización Terrestre

1

Escardillo

1

Karate (cc)

75

 

GIRASOL: Composición de los Costos Directos

Implantación y protección

$/ha

Arrendamiento

110,0

Preparación del suelo y siembra

73,6

Fertilización

17,0

Control de malezas

45,3

Control de insectos

1,7

Semilla

25,0

Total implantación y protección ($/ha)

272,6

Rendimiento Seco (tn/ha)

2,2

2,5

2,8

Total implantación y protección ($/ha)

272,6

272,6

272,6

Cosecha ($/ha)

35,0

40,0

45,0

Total Costo Directo ($/ha)

307,6

312,6

317,6

 

GIRASOL: Estimación del precio en chacra

Precio Mercado a término Marzo 2000 ($/tn)

168,0

Bonificación (12%)

20,2

Descuentos Comercialización

Paritaria ($/tn)

3,0

Comisión (3% sobre IB)

5,2

Flete Largo (140 km con 10 de tierra)

16,6

Total Descuentos ($/tn)

24,6

Precio Neto ($/tn)

163,5

 

GIRASOL: Resultados económicos y financieros para distintos rindes

Rendimiento Seco (tn/ha)

2,2

2,5

2,8

Ingreso en Puerto Quequén ($/ha)

359,8

408,8

457,9

Margen Bruto ($/ha)

52,1

96,2

140,3

Retorno por peso gastado ($/$)

1,17

1,31

1,44

Rendimiento de Indiferencia (tn/ha)

1,88

1,91

1,94

 

GIRASOL: Margen bruto ($/ha) para distintos precios de arrendamiento y rendimientos esperados

Rendimiento Seco (tn/ha)

2,2

2,5

2,8

Valor del arrendamiento

$/ha

100

62,1

106,2

150,3

110

52,1

96,2

140,3

120

42,1

86,2

130,3

130

32,1

76,2

120,3

 

GIRASOL: Margen Bruto ($/ha) para el Arrendatario

Rendimiento Seco (tn/ha)

Arrendamiento (en %)

2,2

2,5

2,8

28

61,4

91,7

122,0

29

57,8

87,6

117,5

30

54,2

83,5

112,9

31

50,6

79,5

108,3

32

47,0

75,4

103,7

33

43,4

71,3

99,2

34

39,8

67,2

94,6

35

36,2

63,1

90,0

 

SOJA: Modalidad de producción

Labor/Insumo

Unidad / ha

Disqueada pesada

1

Disqueada pesada + R. de dientes

1

Disqueada pesada + R. de dientes y Rolo

2

Siembra con Fosfato diamónico

1

Fosfato diamónico (kg)

70

Semilla RR (kg)

80

Inoculante (bolsas)

4

Round Up (lt)

3

Decís 5 (lt)

0,2

Pulverización Terrestre

2

 

SOJA: Composición de los Costos Directos

Implantación y protección

$/ha

Arrendamiento

110,0

Preparación del suelo y siembra

75,0

Fertilización

23,8

Control de malezas

14,6

Control de insectos

9,1

Semilla

68,0

Total implantación y protección ($/ha)

300,5

Rendimiento Seco (tn/ha)

2,2

2,7

3,2

Total implantación y protección ($/ha)

300,5

300,5

300,5

Cosecha ($/ha)

35,0

40,0

45,0

Total Costo Directo ($/ha)

335,5

340,5

345,5

 

SOJA: Estimación del precio en chacra

Mercado a término Marzo 2000 ($/tn)

160,5

Descuentos Comercialización

Paritaria ($/tn)

3,0

Comisión (3% sobre precio bruto)

4,8

Secada (1,5 $ hasta 17% + 1 $/ punto adicional)

0,0

Flete Corto (40 km con 10 de tierra)

7,3

Flete Largo (100 km)

10,7

Total Descuentos ($/tn)

25,8

Precio Neto ($/tn)

134,7

 

SOJA: Resultados económicos y financieros para distintos rindes

Rendimiento Seco (tn/ha)

2,2

2,7

3,2

Ingreso en Puerto Quequén ($/ha)

296,4

363,8

431,2

Margen Bruto ($/ha)

-39,1

23,3

85,7

Retorno por peso gastado ($/$)

0,88

1,07

1,25

Rendimiento de Indiferencia (tn/ha)

2,49

2,53

2,56

 

SOJA: Margen bruto ($/ha) para distintos precios de arrendamiento y rendimientos esperados

Rendimiento Seco (tn/ha)

2,2

2,7

3,2

Valor del arrendamiento

$/ha

100

-29,1

33,3

95,7

110

-39,1

23,3

85,7

120

-49,1

13,3

75,7

130

-59,1

3,3

65,7

 

SOJA: Margen Bruto ($/ha) para el Arrendatario

Rendimiento Seco (tn/ha)

Arrendamiento (en %)

2,2

2,7

3,2

28

-12,1

31,4

74,9

29

-15,0

27,8

70,6

30

-18,0

24,2

66,3

31

-21,0

20,5

62,0

32

-23,9

16,9

57,7

33

-26,9

13,2

53,4

34

-29,9

9,6

49,1

35

-32,8

6,0

44,8

 

CONCLUSIONES

A modo de resumen, se presentan los márgenes brutos estimados para cada cultivo, para los rindes medios, considerando las dos alternativas planteadas para tomar tierra, pagando un arrendamiento de 110 $/ha o destinando un 30 % de su producción al dueño del campo.

Margen Bruto por cultivo

Margen Bruto ($/ha)

Trigo

Maíz

Girasol

Soja

Con Arrendamiento en $/ha

47,83

27,04

96,19

23,30

A porcentaje (30%)

47,82

12,25

83,50

24,16

Desde el punto de vista económico el mayor margen bruto se obtendría con el girasol, seguido por el trigo, siendo el maíz la alternativa menos favorable. En cuanto a las opciones para tomar tierra, en trigo y en soja sería indistinto, mientras que en maíz y girasol le convendría pagar el arrendamiento

Teniendo en cuenta que la estimación se realizó a partir de precios y rendimientos esperados, en la medida que se produzca un aumento de los ingresos (por mayor rendimiento o mejores precios) conviene arrendar en pesos.

Otro aspecto a tener en cuenta es la disponibilidad financiera en que se encuentre el productor, dado que si el arrendamiento se paga antes de llevar a cabo la actividad existe un costo financiero que no tendría al elegir la aparcería, dado que la producción se entrega recién a cosecha. Al incluir el costo financiero, incluyendo como ejemplo una tasa del 10 % al costo del arrendamiento (11 $/ha), los márgenes se reducen.

Margen Bruto en arrendamiento considerando interés

Trigo

Maíz

Girasol

Soja

Margen Bruto ($/ha)

36,83

16,04

85,19

12,30

Disminución del Margen Bruto

23%

41%

11%

47%

Salvo en maíz, se obtendrían mayores márgenes en aparcería (al 30%). Sin embargo hay que tener en cuenta la sensibilidad en cuanto a variaciones de precios, rendimientos y porcentajes de aparcería, como se muestra en los cuadros precedentes en cada cultivo.

Estos resultados estimados deben servir para agregar un elemento más de análisis, ya que cada productor (además del financiero) tiene distinta disponibilidad de recursos (maquinarias, mano de obra, etc.,) que deben ser tenidos en cuenta al momento de decidir su producción.

 
 

 

 

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