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Evaluación de cultivares comerciales de girasol en el Sur bonaerense y La Pampa

Ensayos Campaña 2003/04

   

Informe final de rendimiento, aceite, sanidad, fenología y altura.

Víctor Pereyra – Carolina Troglia - Facundo Quiroz  (INTA Balcarce)
 

 
   

En este informe se presentan los resultados y análisis sanitarios, fenológicos, altura, aceite y rendimiento de los ensayos pertenecientes a la Red Sur de materiales comerciales de girasol. Los ensayos se realizaron en cinco zonas de diferente aptitud agrícola, según:

En la zona I, de alto potencial para el cultivo de girasol, los ensayos se realizaron en INTA Balcarce (fecha temprana, tardía y siembra directa) y en Tandil.

 

En la zona II, también de alto potencial, y sembrados en campos con presencia Verticilosis. Las localidades fueron Pieres (entre Necochea y Lobería), Coronel Suárez (Siembra directa y convencional) y San Francisco de Bellocq.

 

En la zona III, con limitantes por escasa profundidad del suelo, se sembraron tres ensayos en el partido de Tres Arroyos (Barrow y El Carretero) y Bordenave.

 

Zona IV, se realizó un ensayo en la localidad de Hilario Ascasubi bajo riego, siendo esta una zona de excelente aptitud para el cultivo de girasol. Nosotros utilizaremos esos datos para hacer comparaciones o estudios a nivel regional.

 

Zona V, se realizaron cuatro ensayos en La Pampa (Santa Rosa, Gral. Pico, en convencional y siembra directa y Anguil en siembra directa).

Los responsables de los ensayos fueron:

 
 

Responsables

Correos Electrónico Teléfono

Localidades - Ensayos

Facundo Quiroz y Carolina Troglia (EEA INTA Balcarce)

fquiroz@balcarce.inta.gov.ar 

ctroglia@balcarce.inta.gov.ar  Tel:02266 439103

 

Balcarce siembra temprana, siembra tardía y directa, Tandil

Guillermo Pantaleón (Buck)

gepantaleon@hotmail.com

Tel: 02262 451164

Pieres

Eugenio y Cecilia Ducos (El Cencerro)

semillas@criaderoelcencerro.com.ar 

Tel: 02926 430152

Coronel Suárez convencional y siembra directa

Alejandro Vallati (EEA INTA Bordenave)

avallati@darregueira.com.ar

Bordenave

Liliana Iriarte y Carla Bigliardi (MAA-INTA; CIC)

liriarte@chacrabarrow.gov.ar  ovaletti@infovia.com.ar Tel: 02983 431081

El Carretero, San Francisco de Belloq y Barrow

Julio Rivas (EEA INTA Ascasubi)

jrivas@luronet.com.ar 

Tel: 02926 430152

Ascasubi

Andrés Corromolas (INTA Gral. Pico)

acmolas@anguil.inta.gov.ar 

Tel: 02302 433766

General Pico convencional y directa.

Jesús Perez Fernandez (EEA INTA Anguil)

jesusperezf@anguil.inta.gov.ar

Tel: 02954 495057

Anguil

Hugo Mirason

mirasson@cpenet.com.ar  mirasson@agro.unlpam.edu.ar

Tel: 02954 433092

Santa Rosa

Figura 1

 

 

Figura 2

 

 

Figura 3

 

 

Figura 4

 

 

Tal como se informara oportunamente en los avances de desarrollo, evaluación y fiscalización de los experimentos de la Red, algunos de los ensayos tuvieron que ser dados de baja. El ensayo de siembra directa de Gral. Pico tuvo un daño importante de piedra durante los primeros estadios de desarrollo y esto motivó que haya sido dado de baja en ese momento. El ensayo de Bordenave tuvo una extrema sequía durante un largo período. El escaso desarrollo del cultivo observado en la recorrida de fiscalización (estadios R6-R7) motivó que este ensayo sea discontinuado. En las localidades de Santa Rosa y Anguil se registró una pronunciada sequía en el momento inmediato a la siembra, esto motivó que los ensayos hayan sido resembrados. Para el caso de Santa Rosa la resiembra tampoco prosperó. En Anguil el ensayo pudo llevarse a cabo hasta su cosecha bajo condiciones de sequía moderada a alta.

ANÁLISIS DE DATOS

Rendimiento, floración y altura

Días a floración: Días desde emergencia a floración (Más de 50% de capítulos en principios de floración)

Altura: Se presenta el dato promedio de altura de plantas por parcela fin de floración.

Rendimiento: Se cosechó y trilló el surco central de cada parcela y se pesó el producto cosechado. Se presentan los datos de rendimiento en kg/ha. Este rendimiento es expresado a un 11% de humedad.

Aceite: Se presenta el porcentaje de aceite en semilla seca medido con Resonancia Magnética Nuclear.

Bonificación: Representa a la bonificación o descuento para contenidos de aceite mayores y menores a la base de comercialización (42%) respectivamente. Dicha bonificación corresponde a un 2% por cada punto que difiera de la base y se expresa en kilogramos de grano por hectárea.

Rendimiento de aceite: Se presentan los datos de rendimiento de aceite en Kg./ha.

Rto. Relativo: relación entre el rendimiento de aceite (kg/ha) de cada cultivar y el promedio general del ensayo.

 
Evaluaciones sanitarias

Verticillium dahliae es un hongo de suelos que ataca al girasol y se presenta en varios de los ensayos. Este hongo produce un secado anticipado de las hojas y puede afectar al rendimiento, produciendo pérdidas hasta del 70%. Para evitar que este hongo siga invadiendo los suelos de esta zona, es mejor evitar el uso de cultivares muy susceptibles, ya que la fuente de inóculo es el rastrojo de los cultivos atacados. En este informe se presentan en los cuadros la intensidad de verticilosis (escala de 0 a 5), según la sintomatología en hoja: 0. Sin síntomas, 1. síntomas en plantas aisladas, 2. plantas con síntomas en la parte inferior, 3. plantas con síntomas a mitad de altura, 4. plantas con síntomas en la parte superior, 5. plantas que manifiestan síntomas en todas sus hojas. El momento de evaluación fue: R5- R6. Para el caso de la evaluación de abigarrado realizada en la localidad de Barrow se presenta la incidencia de la enfermedad (tomada por las Ings. Agrs. Liliana Iriarte y Carla Bigliardi) debido a que en la recorrida de fiscalización y evaluación sanitaria no pudo evaluarse ya que el tiempo no lo permitió.

También se presentan los resultados de evaluaciones de la densidad de microesclerocios de Verticillium en la médula del tallo evaluado en R9 (escala de 0 a 5 según las tonalidades entre blanco-gris y negro de la médula invadida con V. dahliae). Cuando más oscurecida está la médula por los microesclerocios (estructuras de resistencia del hongo), mayor es el valor adjudicado y también su potencial para incrementar la invasión del campo por el patógeno. En este informe se presenta una tabla resumen con las caracterizaciones de intensidad de verticilosis y densidad de microesclerocios.

 

La podredumbre húmeda del capítulo de girasol causada por el hongo Sclerotinia sclerotiorum es una de las enfermedades más importantes del cultivo de girasol. Una característica que hace más dramática a esta enfermedad es que las condiciones que favorecen su instalación y desarrollo en los cultivos de girasol, son similares a las condiciones que favorecen altos rendimientos del cultivo. Debido a que ésta es una enfermedad potencialmente dañina para la zona sur de la provincia de Buenos Aires es que se realizaron dos ensayos para evaluar el comportamiento de híbridos de girasol ante esta enfermedad. Para esto los capítulos fueron inoculados en R5 con 1,2 ml de una suspensión en agua de 2000 ascosporas de S. sclerotiorum / ml. Se generaron dos ambientes para el desarrollo de la enfermedad: uno con dos riegos diarios (10 hs y 15 hs) y el otro en condiciones de secano donde los capítulos fueron tapados con bolsas de papel durante cinco días. En R9 se evaluó la cantidad de capítulos con síntomas de podredumbre húmeda y los capítulos totales inoculados. Se calculó el porcentaje de capítulos que presentaban los síntomas típicos de la podredumbre húmeda del capítulo (PHC) como el cociente entre capítulos con síntomas y plantas totales x 100.

Se adjuntan los resultados y análisis de los ensayos anteriormente descriptos y una tabla resumen con la información de los últimos siete años de ensayos bajo inoculación asistida con ascosporas de S. sclerotiorum.

 
Análisis

Para cada variable se presenta el promedio, el coeficiente de variación, la mínima diferencia significativa (LSD, a=0,05) y el valor máximo y mínimo. Los híbridos están presentados en orden decreciente de rendimiento de aceite. Para facilitar la lectura de los resultados se adjuntan tablas resúmenes de altura y fenología (siembra-floración) y de rendimiento de grano y contenido de aceite (Campañas 2002/03 y 2003/04). También, más adelante en este documento se presentan análisis de estabilidad para estas dos variables donde se incluyeron todos los materiales comunes de la presente campaña (figura 1 y 3) y de las dos últimas (figura 2 y 4).

ENSAYOS:

Los análisis se presentan a continuación:

 

 

 

 

 

 

 

Zona I

Balcarce fecha temprana (EEA INTA Balcarce) (63KB)

El ensayo se realizó sobre un suelo Argiudol típico con elevado contenido de materia orgánica. El cultivo antecesor fue trigo. Se realizó un barbecho convencional comenzando en Julio hasta la siembra, que se realizó el 29 de octubre de 2003, con abundante humedad de suelo. Se fertilizó a la siembra con Fosfato diamónico (60 Kg/ha) y en V7 se aplicó Urea con escardillo (60 Kg/ha). El control de malezas se realizó durante el barbecho en forma mecánica, con Trifluoralina incorporada previo a la siembra y escardillo en V7. Se observó un nacimiento y desarrollo normal. Las lluvias registradas durante el período de cultivo fueron: Octubre 107 Noviembre 142; Diciembre 136; Enero 78; Febrero 48 y Marzo 47 mm. No hubo problemas de plagas, de malezas, ni de enfermedades.

Balcarce Siembra Directa (EEA INTA Balcarce) (62KB)

El ensayo se realizó sobre un suelo Argiudol típico con elevado contenido de materia orgánica. El cultivo antecesor fue trigo. Se realizó un barbecho químico que comenzó en febrero hasta la siembra, que se realizó el 4 de Noviembre de 2003, con abundante humedad de suelo. Se aplicaron 120 kg/ha de urea en V7. El control de malezas se realizó durante el barbecho en forma química (glifosato) y con Acetoclor + Fluorocloridona en pre-emergencia. El surco central tuvo que ser tapado para evitar que los capítulos sean dañados por cotorras. Las lluvias registradas fueron detalladas en el ensayo de Balcarce fecha temprana. No se observaron problemas de malezas, ni de enfermedades.

Balcarce fecha tardía (EEA INTA Balcarce) (63KB)

El ensayo se realizó sobre un suelo Argiudol típico con elevado contenido de materia orgánica. El cultivo antecesor fue trigo. Se realizó un barbecho convencional comenzando en Julio hasta la siembra, que se realizó el 11 de diciembre de 2003, con abundante humedad de suelo. Se fertilizó a la siembra con Fosfato diamónico (60 Kg/ha). El control de malezas se realizó durante el barbecho en forma mecánica, con Trifluoralina incorporada previo a la siembra y escardillo en V7. Se observó un nacimiento y desarrollo normal. Las lluvias registradas fueron detalladas en el ensayo de Balcarce fecha temprana. No hubo problemas de plagas, de malezas, ni de enfermedades.

Tandil (Escuela Agropecuaria Ramón Santamarina) (59KB)

El ensayo se realizó sobre un suelo Argiudol típico con elevado contenido de materia orgánica. Se realizó un barbecho convencional comenzando en agosto hasta la siembra, que se realizó el 8 de Noviembre de 2003, con abundante humedad de suelo. Se fertilizó a la siembra con fosfato diamónico (60 Kg/ha). El control de malezas se realizó durante el barbecho en forma mecánica y con Acetoclor + Fluorocloridona + Glifosato en preemergencia. Se observó un nacimiento y desarrollo muy bueno. No hubo problemas de competencia con malezas ni de enfermedades.

Zona II

Pieres (Criadero Buck) (59KB)

El ensayo se realizó sobre un suelo franco, profundo y con un elevado contenido de materia orgánica. El ensayo fue sembrado el 27 de Octubre de 2003, con muy buena humedad de suelo y una buena acumulación de agua en el perfil. Se fertilizó con 60 Kg/ha de fosfato diamónico previo a la siembra y en V7 se aplicó urea con escardillo (60 Kg/ha). Se observó un nacimiento y desarrollo muy bueno. Las lluvias registradas durante el período de cultivo fueron: Octubre 117; Noviembre 73 y Diciembre 146. Hasta el momento no contamos con los registros pluviométricos de los meses de Enero, Febrero y Marzo de 2004. No se observaron problemas con malezas, ni plagas. En floración se realizó una evaluación de la intensidad de verticilosis y en cosecha se determinó la densidad de microesclerocios de V. dahliae.

Coronel Suárez (Criadero El Cencerro).

El suelo donde se realizaron los ensayos es franco arenoso, profundo, con un contenido de materia orgánica de aprox. 3,8 % y fósforo de aprox. 8 a 10 ppm. La fecha de siembra fue el 4 de Noviembre de 2003 para ambos ensayos -directa (80KB) y convencional (85KB)-, con buena humedad y acumulación de agua en el perfil. Las lluvias registradas durante el período de cultivo fueron: Noviembre 89,5; Diciembre 167; Enero 86,5 y Febrero 38 mm. Las condiciones de desarrollo fueron muy buenas. En floración se realizó una evaluación de la intensidad de verticilosis en ambos ensayos y se evaluó densidad de microesclerocios solo en el ensayo de labranza convencional.

Zona III

Barrow (Chacra experimental MAA-INTA) (73KB)

El suelo donde se realizó el ensayo es un Argiudol petrocálcico de textura arcillosa con un contenido de 2,24 de materia orgánica, 6,4 de PH y una profundidad de perfil de 70 cm aproximadamente hasta la tosca. Se registró a la siembra un contenido de fósforo disponible de 14,3 ppm (P Bray) y de 54 ppm de N-NO3 . Se realizó un barbecho de 120 días. La fecha de siembra fue el 31 de Octubre de 2003, y se realizó con buena humedad del suelo. Se fertilizó con 50 kg de fosfato diamónico en la línea de siembra. El control de malezas se realizó con laboreos mecánicos durante el barbecho y con la aplicación de 1,250 + 1,250 lts de acetoclor + flurocloridona en preemergencia. Se aplicó 20 cc lamdacialotrina con cobertura total en preemergencia y la semilla fue curada con gaucho. A floración se evaluó la incidencia de plantas con abigarrado de hoja por verticillium. Las lluvias registradas durante el período de cultivo fueron: Octubre 53,4; Noviembre 82,1; Diciembre 124,2; Enero 23,9; Febrero 68,4 y Marzo 30,6 mm.

El Carretero (Estancia La Laurita) (78KB)

El suelo donde se realizó el ensayo es franco, profundo (más de 1,5 mts). Se realizó un barbecho con una duración de más de 120 días, siendo el cultivo antecesor trigo. La fecha de siembra fue el 20 de Noviembre de 2003, y se realizó con buena humedad del suelo. Se fertilizó con 50 kg de fosfato diamónico en la línea de siembra. El control de malezas se realizó con laboreos mecánico durante el barbecho y con la aplicación de 1,5 + 1,5 lts de acetoclor + flurocloridona en preemergencia respectivamente. Se aplicó 20 cc lamdacialotrina con cobertura total en preemergencia y la semilla fue curada con gaucho. En floración se evaluó la intensidad de abigarrado de hoja por Verticillium y en cosecha la densidad de microesclerocios de V. dahliae. Las lluvias registradas durante el período de cultivo fueron: Octubre 155, Noviembre 66; Diciembre 103; Enero 52; Febrero 52 y Marzo 42 mm.

San Francisco de Bellocq (73KB)

El suelo donde se realizó el ensayo es franco arenoso, profundo (más de 1,5 mts). Se realizó un barbecho con una duración de más de 120 días siendo el cultivo antecesor trigo. La fecha de siembra fue el 4 de Noviembre de 2003, y se realizó con buena humedad del suelo. Se fertilizó con 50 kg de fosfato diamónico en la línea de siembra. El control de malezas se realizó con laboreos mecánico durante el barbecho y con la aplicación de 1,5 + 1,5 lts de acetoclor + flurocloridona en preemergencia respectivamente. Se aplicó 20 cc lamdacialotrina con cobertura total en preemergencia y la semilla fue curada con gaucho. A floración se evaluó la intensidad de abigarrado de hoja por verticillium. Las lluvias registradas durante el período de cultivo fueron: Octubre 150, Noviembre 37; Diciembre 26; Enero 20; Febrero 16 y Marzo 10 mm.

Zona IV

Hilario Ascasubi (EEA INTA) (34KB)

El ensayo se realizó sobre un suelo Arenoso-Franco con un contenido de 1,05 % de materia orgánica, 18 ppm de fósforo (Bray & Kurtz Nº 1) y una conductividad de 1.0 ds/m. El cultivo antecesor fue cebolla. Se realizó bajo un sistema convencional con suplementación de agua por riego. La siembra se realizó el 22 de Octubre de 2003. Se realizó un riego de presiembra y cuatro riegos luego de la emergencia del cultivo en las fechas del 1/12/03, 15/12/03, 6/1/04 y 19/1/04. Se fertilizó con 80 kg/ha FDA a la siembra y 50 kg/ha de urea en cobertura total. Se aplicaron los herbicidas Trophy (650 cc/ha) y Defender (650cc/ha) en preemergencia. Se realizó un aporque el 27/12/03 estando el cultivo en el estadio de V12. Se observó un nacimiento y desarrollo muy bueno. En algunos materiales se observó quebrado del tallo por la acción de V. dahliae, cuando el cultivo estaba próximo a la cosecha. Esto fue corroborado por la Fitopatóloga Stella Prioletta de la EEA INTA Ascasubi mediante la presencia de microesclerocios en la médula de girasol. Los materiales significativamente más afectados fueron Protón R 301 y MG2 (Tukey µ=0,05).

Zona V

Anguil (EEA INTA Anguil) (64KB)

El suelo donde se realizó el ensayo es arenoso (arcilla: 6 %, limo: 13 % y arena: 81 %), con 1,2 % de Materia orgánica y profundo. Se registró a la siembra un contenido de fósforo disponible de 19 ppm (P Bray). Se realizó un barbecho con una duración de 120 días siendo el cultivo antecesor maíz. La fecha de siembra fue el 19 de Noviembre de 2003. Se fertilizó a la siembra con 60 kg/ha de FDA y 60 kg/ha de Urea. El control de malezas se realizó con laboreos mecánico durante el barbecho y con la aplicación de 700 cm3 de acetoclor y 700 cm3 de fluorcloridona en preemergencia. Se aplicó 30 cc de KARATE con cobertura total en preemergencia.

En el caso de este ensayo la parcela estaba constituida por dos surcos de 10 mts., y sobre uno de estos surcos se cosecharon 5 mts lineales para estimar el rendimiento. Debido a que esta localidad tuvo que ser resembrada y ante la falta de semilla es que se decidió sembrar un surco menos. Las lluvias registradas durante el período de cultivo fueron: Noviembre 74,7; Diciembre 93; Enero 48 y Febrero 81 mm.

González Moreno (Gral. Pico) (52KB)

El suelo donde se realizó el ensayo es un Haplustol étnico con textura franco-arenosa, con 1,53 % de Materia orgánica y profundo. Se registró a la siembra un contenido de fósforo disponible de 37 .74 ppm (P Bray) y 28.57 (0 a 20 cm de profundidad) y 27.57 (20 a 40 cm de profundidad) ppm de N-NO3. La fecha de siembra fue el 17 de Octubre de 2003 y se realizó con buena humedad de suelo. Se fertilizó a la siembra con 63 kg/ha de Roullier 2215 (22-15-0-8.5-7.2). El control de malezas se realizó con laboreos mecánico durante el barbecho y con la aplicación de 700 cm3 de acetoclor y 700 cm3 de fluorcloridona en preemergencia. Se aplicaron 150 cc de cipermetrina con cobertura total en preemergencia. Las lluvias registradas durante el período de cultivo fueron: Octubre 29, Noviembre 125; Diciembre 150; Enero 105.5 y Febrero 16 mm.

Análisis del comportamiento de los materiales a nivel regional

Este comportamiento se muestra por medio de dos análisis. Uno se mostró en la planilla regional de rendimiento, cuya última columna es el rendimiento promedio o el contenido promedio de aceite. La columna del rendimiento promedio regional y de contenidos de aceite son unos de los datos más importantes, pero para complementar esa información se entrega un segundo análisis, llamado de estabilidad. Este análisis tiene como finalidad describir la forma en que fue obtenido ese promedio, dando indicios sobre el comportamiento del material en las distintas situaciones en las que se desarrollaron los ensayos.

En la figura 1, 2, 3 y 4 aparecen, representados por puntos todos los híbridos comunes que participaron en la región Buenos Aires Sur. A su izquierda, el gráfico tiene la escala de los rendimientos en kg / ha o contenido de aceite (%). Por eso, verticalmente, cada punto representa el rendimiento promedio o el contenido de aceite del híbrido en el total de ensayos utilizados para el estudio (promedio). La recta horizontal que domina el centro del gráfico, representa el promedio general de estos materiales en todos los ensayos. Por lo tanto sirve para separar los cultivares que, han tenido un promedio superior al promedio general de aquellos que no superaron ese promedio.

Los puntos aparecen más cerca o más alejados de la recta vertical del origen ubicada a la izquierda. Como producto del análisis de estabilidad, aparece una recta vertical (valor del estadístico F, "=5%) que separa el campo total en dos partes. A la izquierda se ubican los promedios más estables y a la derecha los inestables. Como resultado general podemos indicar que los materiales aconsejables son aquellos con promedios que se ubican sobre la recta promedio y a la izquierda de la recta vertical F. Para los híbridos inestables se aconseja observar en ambas campañas cual es el potencial de rendimiento en cada una de las localidades de interés.

 

 
   
Para quienes poseen conocimientos de estadística.

En este informe se presentan análisis de estabilidad del rendimiento (método de Shukla, 1972 y adaptado por Masiero y Castellano 1991) utilizando los datos de todos los ensayos de cada zona. Este análisis ayuda a identificar los híbridos estables y de elevado potencial de rendimiento. En este análisis se determina la magnitud de la interacción genotipo x ambiente (GxA) mediante el estadístico F. Elevados valores F de la interacción GxA marcan inestabilidad de genotipos a través del ambiente. Híbridos con valores superiores a la F de la interacción GxA con una probabilidad (P) £ 0,05 (líneas punteadas rojas) son considerados inestables a través de los ambientes. Los híbridos estables y de elevado potencial de rendimientos son aquellos que presentan valores F de la interacción GxA menores a la F asociada a una probabilidad (P) £ 0,05 y con rendimiento superiores al promedio (línea azul).

 

 
       
 

 

 

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