Avance de análisis de rendimiento,
aceite, duración del ciclo y sanidad.
El
principal objetivo de los ensayos comparativos de cultivares comerciales es ofrecer a los
productores y asesores, informaciones confiables para facilitar la elección de la semilla
a sembrar de acuerdo a la zona y al manejo previo de su campo.
Un
segundo objetivo es informar a las empresas semilleras sobre el comportamiento de sus
materiales, incluyendo datos sobre defectos que ellas no hubieran detectado.
En
este informe se presentan los resultados y análisis de datos de floración, altura,
enfermedades (Sclerotinia, Verticillium y Albugo) y rendimiento de algunos de los ensayos
pertenecientes a la Red Sur de materiales comerciales de girasol. Los ensayos informados
se realizaron en INTA Balcarce (con riego, en secano y en siembra directa), en Tandil, en
Pieres (Partido de Lobería), en San Francisco de Bellocq (Tres Arroyos, franja costera),
Coronel Suárez (siembra directa y convencional) y en Barrow (Tres Arroyos).
Los
responsables de los ensayos fueron:
| Balcarce INTA ( 3 ensayos):
V. Pereyra – F. Quiroz |
| Tandil: V. Pereyra – F.
Quiroz |
| Pieres (Criadero Buck):
Guillermo Pantaleón |
| San Francisco de Bellocq .(Tres Arroyos):
Liliana Iriarte |
| Coronel Suárez (Dos ensayos, Criadero El
Cencerro): Eugenio y Cecilia Ducós |
| Tres Arroyos (Ch. Exper. Barrow):
Liliana Iriarte |
Los
cultivares híbridos de girasol que se probaron en cada
ensayo fueron decididos por las empresas participantes. Cada una de ellas incorporó los
materiales que consideró adecuados para cada zona. Las siembras se efectuaron en el
momento más adecuado o recomendado, aunque en algunas ocasiones, por razones climáticas
fue necesario postergarla.
En
los cuadros, se presentan los datos de días entre la emergencia y la floración, como una
medida del ciclo del cultivar, altura de plantas, rendimiento en kg/ha, expresado con un
11% de humedad, porcentaje de aceite en semilla, rendimiento de aceite en Kg/ha y el
rendimiento relativo por hectárea, que sirve como una medida comparativa entre ensayos,
ya que se calcula como la relación entre el rendimiento de aceite de un cultivar y el
promedio de su ensayo.
Evaluaciones sanitarias
Verticillium dahliae, que es un hongo de suelos que ataca al girasol, se
presentó en varios de los ensayos. Este hongo produce un secado anticipado de las hojas y
puede afectar al rendimiento, produciendo pérdidas hasta del 30%. Para evitar que este
hongo siga invadiendo los suelos de esta zona, es mejor evitar el uso de cultivares muy
susceptibles, ya que la fuente de inóculo es el rastrojo de los cultivos atacados. En
este avance se presentan en los cuadros la intensidad de verticilosis (escala de 0 a 5),
según la sintomatología en hoja. También se presentan los resultados de evaluaciones de
densidad de microesclerocios de Verticillium en la médula del tallo (escala 0 a 5).
Cuando más oscurecida está la médula por los microesclerocios (estructuras de
resistencia del hongo), mayor es el valor adjudicado y también su potencial para
incrementar la invasión del campo por el patógeno.
En
los ensayos de Balcarce secano y riego se presentó un ataque natural importante de la
Podredumbre Húmeda del Capítulo (Sclerotinia). En los
cuadros de dichos ensayos se presentan los porcentajes de los capítulos afectados. Los
datos de rendimiento de grano, muestran poco efecto de la enfermedad, por haberse
cosechado con anticipación a la madurez fisiológica. Los valores de incidencia de la
enfermedad, presentados en la correspondiente columna, son indicadores del comportamiento
o reacción de cada cultivar frente al ataque. Sin embargo, el comportamiento de los
híbridos ante Sclerotinia en capítulo, medido en ensayos donde la floración ocurre en
diferentes días, según el ciclo de cada material, puede inducir a falsos resultados. En
un trabajo que se entregará en unos días, se presentará un estudio específico sobre el
comportamiento de resistencia o susceptibilidad de los híbridos actuales frente a ataques
de Sclerotinia.
Análisis
El
ordenamiento de los híbridos está dado en orden decreciente de rendimiento en Kgs / Ha,
sin tener en cuenta el aceite. Los datos obtenidos se pueden consultar en las planillas
adjuntas de cada ensayo.
Debajo
de cada columna, aparece un valor denominado CV. Es el "Coeficiente de
Variación". Este valor es una medida relativa del monto de variación para un
tratamiento (o columna) en particular, expresado como un porcentaje del promedio. Esa
variabilidad no es la misma para todos los casos ya que depende de la homogeneidad del
suelo, de las condiciones del año, de un nacimiento parejo y de los materiales.
Generalmente, los ensayos con bajos índices de C.V. son más confiables para hacer la
elección del híbrido, que aquellos con C.V. más altos. Los ensayos con índices de C.V.
por debajo del 20% son generalmente considerados más confiables para hacer comparaciones
de rendimiento.
Otro
valor que aparece junto al CV es la DMS (Diferencia Mínima Significativa). Este valor
está dado en la misma unidad que la columna que está sobre el mismo. Por ejemplo, en la
columna de rendimiento en Kg/Ha, la DMS está también en Kg/Ha. Si dos híbridos difieren
en más de lo indicado por el valor del DMS para un determinado tratamiento, probablemente
van a tener mayores diferencias otra vez cuando crezcan bajo condiciones similares. Si dos
híbridos difieren en menos de lo indicado por el valor del DMS para un tratamiento en
particular, entonces no hay diferencia estadística.
COMENTARIOS SOBRE LOS ENSAYOS
| Balcarce secano (EEA INTA Balcarce) |
El ensayo se realizó sobre un suelo profundo de muy
buena aptitud agrícola con elevado contenido de materia orgánica. El cultivo antecesor
fue trigo. Se realizó un barbecho convencional comenzando en Julio hasta la siembra, que
se realizó el 9 de Noviembre de 2001, con abundante humedad de suelo (lluvia de
septiembre y octubre totalizaron 259 mm). Se fertilizó a la siembra con fosfato
diamónico (60 Kg/ha) y cuando las plantas tenían 7 hojas (unos 25 cm de altura), se
aplicó Urea (100 kg/ha). El control de malezas se realizó durante el barbecho en forma
mecánica, con Trifluoralina incorporada antes de la siembra y escardillo simultáneamente
a la aplicación de urea. Durante emergencia se observaron zonas anegadas dentro del
ensayo. Se observó un nacimiento y desarrollo normal excepto en las zonas anegadas, donde
se detectó un crecimiento más lento. Las lluvias registradas totalizaron 453 mm durante
todo el ciclo del cultivo (principios de noviembre a fin de febrero). No se observaron
síntomas de estrés hídrico en ningún momento. Durante el período de floración se
sucedieron días de elevada humedad relativa en el aire (segunda quincena de enero). Se
observó una ataque importante de la Podredumbre húmeda del capítulo con un promedio de
14%. También se registró la presencia de Roya blanca (Albugo tragopogonis) de la
cual se realizó una evaluación cuando las plantas estaban en estado de botón floral. No
hubo problemas de plagas ni de malezas.
El rendimiento de grano promedio fue muy elevado, 4140
kg/ha, mostrando un coeficiente de variación (CV) algo menor a 17 %. El contenido de
aceite promedio fue de 47,70 %, el período de emergencia a floración de 66 días y la
altura promedio fue de 162 cm. La DMS fue de 1177 kg para el rubro rendimiento.
(Ver Tabla de Resultados)
| Balcarce con riego complementario (EEA INTA Balcarce) |
Como en años anteriores, este ensayo tiene como
finalidad, aportar datos de comportamiento de los cultivares en una situación de mayor
humedad a la producida en cada año. En los últimos años, en los que hemos sembrado
paralelamente un ensayo en secano y uno con riego complementario de girasol, el ensayo de
riego siempre superó en desarrollo de plantas al de secano, pero sólo una vez, logró un
rendimiento promedio superior. La causa principal de esta respuesta es una mayor
incidencia y severidad de enfermedades. El ensayo se realizó en el mismo lote y
preparación del ensayo anterior. Se realizaron cinco riegos complementarios, de los
cuales 120 mm se aplicaron antes de la floración y 80 mm en postfloración. Entre las
lluvias y los riegos totalizaron 653 mm de agua durante todo el ciclo del cultivo. Durante
el período de floración se sucedieron días de elevada humedad relativa en el aire
(segunda quincena de enero). Se observó un ataque importante de la Podredumbre húmeda
del capítulo con un promedio de 28 %. También se registró la presencia de Roya blanca (Albugo
tragopogonis) de la cual se realizó una evaluación simultáneamente con el ensayo
anterior. No hubo problemas de plagas ni de malezas.
El rendimiento promedio de granos fue de 4162 kg/ha
mostrando un coeficiente de variación (CV) de 16.0 %. El contenido de aceite promedio fue
de 48.85%, el período de emergencia a floración de 66 días y la altura promedio fue de
168 cm. La DMS fue de 1474 kg para el rubro rendimiento.
(Ver tabla de resultados)
| Balcarce Siembra Directa (EEA INTA Balcarce) |
El ensayo se realizó sobre el mismo lote de los ensayos
anteriores. La preparación consistió en un barbecho químico concretado sobre el
rastrojo de trigo con aplicaciones de glifosato desde el mes de junio. Como se mencionó
anteriormente, las lluvias fueron de 453 mm durante el ciclo. No se observaron síntomas
de estrés hídrico. No hubo problemas de enfermedades. El surco central tuvo que ser
tapado para evitar que los capítulos sean dañados por cotorras. Se observaron algunas
parcelas muy afectadas en su desarrollo por competencia con malezas (esas parcelas fueron
eliminadas para el análisis de los datos).
El rendimiento promedio de granos fue de 3806 kg/ha,
mostrando un coeficiente de variación (CV) de 15.6 %. El contenido de aceite promedio fue
de 49.39 %, el período de emergencia a floración de 68 días y la altura promedio fue de
163 cm. La DMS fue de 1668 kg para el rubro rendimiento.
(Ver Tabla de Resultados)
| Tandil (Escuela Agropecuaria Ramón Santamarina) |
El ensayo se realizó sobre un suelo de similares
características al utilizado en los ensayos de Balcarce. Se realizó un barbecho
convencional comenzando en agosto hasta la siembra, que se realizó el 2 de Noviembre de
2001, con abundante humedad de suelo. Se fertilizó a la siembra con fosfato diamónico
(60 Kg/ha). El control de malezas se realizó durante el barbecho en forma mecánica, con
trifluoralina incorporada antes de la siembra y con acetoclor + fluorocloridona en
preemergencia. Se observó un nacimiento normal y desarrollo de bueno a muy bueno. No se
observaron síntomas de estrés hídricos. Se observaron algunas parcelas con daños de
palomas y otras aves (estas parcelas fueron eliminadas del análisis). No hubo problemas
de competencia con malezas ni de enfermedades.
El rendimiento promedio de granos fue de 4513 kg/ha
mostrando un coeficiente de variación (CV) de 16,3 %. El contenido de aceite promedio fue
de 48,21 % y el período de emergencia a floración de 65 días. La DMS fue de 1703 kg
para el rubro rendimiento.
(Ver Tabla de Resultados)
El ensayo se realizó sobre un suelo franco, profundo y
con un elevado contenido de materia orgánica. Se realizó un barbecho convencional cuyas
labranzas fueron: arado de reja y rastra de disco. El ensayo fue sembrado el 2 de
Noviembre de 2001, con muy buena humedad de suelo y una buena acumulación de agua en el
perfil. Se fertilizó en presiembra con 60 Kg de Fosfato diamónico y junto con el
escardillo se aplicaron 100 kg/ha de Urea. El control de malezas se realizó durante el
barbecho en forma mecánica, en presiembra incorporando 2lts Treflan, Twin Pack en
preemergencia (1,5 lts por hectárea) y escardillo. Se observó un nacimiento y desarrollo
muy bueno. En prefloración hubo una pequeña deficiencia hídrica y en floración y
postfloración una buena provisión de agua, no en exceso. Las lluvias totalizaron 375 mm
de agua durante todo el ciclo del cultivo. No se observaron problemas con malezas. Se
realizó una aplicación postfloración de karate para el control de isoca medidora. Las
enfermedades observadas fueron: verticilosis, roya blanca, mancha olivácea del tallo y
pecíolo (Albugo tragopogonis) y podredumbre húmeda del capítulo (Sclerotinia
sclerotiorum). Solo la verticilosis presentó intensidades importantes (ver cuadro de
resultados).
El rendimiento promedio de granos fue de 3504 kg/ha
mostrando un coeficiente de variación (CV) de 14.5 %. El contenido de aceite promedio fue
de 49 %, el período de emergencia a floración de 65 días y la altura promedio fue de
173 cm. La DMS fue de 1130 kg para el rubro rendimiento.
(Ver Tabla de Resultados)
Durante el invierno se registraron lluvias muy
importantes que anegaron los campos e impidieron la realización de cultivos de cosecha
fina. El ensayo se sembró en forma manual en un suelo profundo sobre antecesor girasol,
el 22 de noviembre, ya que anteriormente no había piso para realizar las labranza y la
siembra. Se fertilizó con 50 kg de fosfato diamónico en la línea de siembra y para el
control de malezas se emplearon 1.55 lts/ha de Acetoclor y 1.500 lts/ha de Fluorocloridona
en preemergencia. Estas totalizaron 382 mm, aunque en algunas etapas del cultivo hubo
falta de humedad. Las temperaturas durante los meses de enero y febrero fueron muy altas
con fuertes vientos. Para el control de isoca medidora se realizo una aplicación de
insecticidas con avión. No existieron problemas importantes de malezas y se registró a
la verticilosis como la enfermedad de mayor importancia (ver tabla resultados).
El rendimiento promedio de granos fue de 2420 kg/ha
mostrando un coeficiente de variación (CV) de 14.88 %. El contenido de aceite promedio
fue de 51,5 %, el período de emergencia a floración de 60 día y la altura promedio fue
de 160 cm. La DMS fue de 783 kg para el rubro rendimiento.
(Ver Tabla de Resultados)
| Coronel Suárez (Siembra convencional) (Criadero El Cencerro) |
El suelo donde se realizó el ensayo es franco arenoso,
profundo, con un contenido de materia orgánica de aprox. 3,8 % y fósforo de aprox. 8 a
10 ppm. El antecesor fue una pastura de festuca implantada en 1995, se aplicó glifosato a
principios de febrero y se trabajó en julio con rastra doble, luego se subsoló (40 cm) y
se refinó con cultivador de campo. La fecha de siembra fue el 1 de noviembre de 2001, con
buena humedad y acumulación de agua en el perfil. No se realizaron fertilizaciones. Las
condiciones de desarrollo fueron normales con buena disponibilidad de agua a partir de
floración y un febrero seco y soleado. El total de precipitaciones fueron de 266 durante
el período del cultivo. El control de malezas fue mecánico durante el barbecho, con
Trifluoralina 1,8 lts/ha en presiembra y con 2 litros de Twin Pack en preemergencia. Se
aplicó 150 cm3 de Cipermetrina para control de isoca en fines de enero (fin de
floración). No hubo problemas con el control de malezas y se detectó a la verticilosis
como la única enfermedad de importancia (Ver cuadro de resultados)
El rendimiento de grano promedio fue de 4339 kg./ha
mostrando un coeficiente de variación (CV) de 10 %. El contenido de aceite promedio fue
de 50.9 %, el período de emergencia a floración de 66 días y la altura promedio fue de
160 cm. La DMS fue de 712 kg para el rubro rendimiento.
(Ver Tabla de Resultados)
| Coronel Suárez (Siembra directa) (Criadero El Cencerro) |
El suelo donde se realizó el ensayo es franco arenoso,
profundo, con un contenido de materia orgánica de aproximadamente 3,8 % y fósforo de
aprox. 8 a 10 ppm. El antecesor fue una pastura de festuca implantada en 1995, se aplicó
glifosato a principios de febrero, en agosto y nuevamente para la siembra. También se
aplicaron 2 lts de Twin Pack como preemergente. La fecha de siembra fue el 2 de noviembre
de 2001, con buena humedad y acumulación de agua en el perfil. Se fertilizó con 40 kg/ha
de fosfato diamónico a la siembra y 80 kg/ha de Urea en V8-V10. Las condiciones de
desarrollo fueron normales con buena disponibilidad de agua a partir de floración y un
febrero seco y soleado. Las lluvias fueron de 266 durante el período del cultivo. Se
aplicó 150 cm3 de Cipermetrina para control de isoca en fines de enero (fin de
floración). No hubo problemas con el control de malezas y se detectó a la verticilosis
como la única enfermedad de importancia (Ver cuadro de resultados)
El rendimiento de grano promedio fue de 4456 kg./ha
mostrando un coeficiente de variación (CV) de 10,7 %. El contenido de aceite promedio fue
de 51,7 %, el período de emergencia a floración de 66 días y la altura promedio fue de
143 cm. La DMS fue de 796 kg para el rubro rendimiento.
(Ver Tabla de Resultados)
| Barrow (Chacra Experimental Integrada) |
El ensayo se realizó sobre un suelo de 60 cm de
profundidad limitado por un manto calcáreo característico de la zona. Previo a la
siembra mediante el análisis de suelo realizado se determinó 11 ppm de fósforo, 2.6 %
de Materia orgánica y 120,5 ppm de Nitratos. La siembra se realizó en forma manual bajo
sistema de labranza convencional sobre antecesor trigo. Se sembró el 1 de noviembre en
parcelas de tres surcos a 0.70 m entre surcos y con una densidad de 47.619 pl/ha. Previo a
la siembra se realizó la fertilización con 60 kg/ha de fosfato diamónico. Para el
control de malezas se emplearon 1,250 lts/ha de Acetoclor y 1,250 lts/ha de
Fluorocloridona en preemergencia. Durante el mes de noviembre, posteriormente a la siembra
se registraron lluvias importantes que produjeron planchado en algunas de las parcelas por
lo que hubo que realizar labores para poder lograr una buena emergencia. Durante la
floración y llenado de granos se registraron lluvias oportunas y adecuadas que
permitieron lograr muy buenos rendimientos. Las lluvias registradas totalizaron 373,6
durante todo el ciclo de cultivo. En el mes de febrero se realizó con avión una
aplicación de insecticida para el control de isoca medidora. No hubo problemas con el
control de malezas y se detectó a la verticilosis como la única enfermedad de
importancia (ver tabla de resultados).
El rendimiento promedio de granos fue de 3422 kg/ha
mostrando un coeficiente de variación (CV) de 12,08 %. El contenido de aceite promedio
fue de 45,8 %, el período de emergencia a floración de 66 días y la altura promedio fue
de 143 cm. La DMS fue superior a la diferencia entre los promedios mayor y menor del rubro
rendimiento. Eso significa que la diferencia entre promedios se considera no
significativa.
(Ver Tabla de Resultados)
ACLARACIONES
SOBRE LOS DATOS TOMADOS
| ID = Identificación del
material (número de entrada en el ensayo respectivo) |
| plantas / ha = estimación
de densidad por hectárea en base a las plantas de la parcela |
| Rto. / ha = rendimiento
promedio por hectárea estimado por rendimiento promedio de las 3 o 4 repeticiones del
ensayo |
| Sclerot. = promedio de
porcentaje de plantas con podredumbre de capítulo en madures fisiologica |
| Roya blanca = escala
porcentual de superficie de las hojas afectadas en promedio visual de la parcela (datos
promedio de todas las repeticiones) |
| Verticilosis (vertic.hoja): Se
utilizó la escala desarrollada a partir de la propuesta por Bertero de Romano y Vázquez.
Presentando los siguientes grados de síntomas de abigarrado: 0 (sin síntomas), 1
(síntomas aislados), 2 (plantas con síntomas en la parte inferior), 3 (plantas con
síntomas a mitad de altura), 4 (plantas con síntomas en la parte superior sin afectar a
todas las hojas) y 5 (plantas que manifiestan síntomas en todas sus hojas). La
evaluación se realizó en fin de floración. |
| Microesclerocios de V. dahliae. Al estadio de cosecha (11% humedad de semilla) se realizó un corte
longitudinal del tallo de girasol. Se medió sobre la médula a una altura de 40 cm la
densidad de microesclerocios de V. dahliae. La densidad de invasión se caracterizó
según: 0= coloración blanca; 1= blanca con presencia aislada de manchas grisaceas; 2=
coloración gris claro; 3= coloración gris obscura; 4= coloración negra con médula sin
deteriorar y 5= coloración negra y deshilachada o cortada. |
|
