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Noviembre/2001
Debido a las condiciones meteorológicas que complicaron las
siembras oportunas de los cultivos de maíz y girasol en el sur de Buenos Aires, muchos
productores sembrarán girasol cuando las condiciones lo permitan. Es muy posible que
muchos lotes sean sembrados a fines de noviembre o aún en diciembre, por lo que queremos
hacerles llegar algunas informaciones tendientes a incrementar las probabilidades de
éxito de los cultivos.
Las siembras
tardías de girasol tienen ventajas y desventajas si las comparamos con las siembras
realizadas en octubre o a principios de noviembre. La ventaja principal es que la siembra
se realiza en condiciones de mayor temperatura y cuando varios de los insectos del
suelo han cumplido su ciclo como larva, lo que determina que el peligro de daño es
menor. Estos dos factores influyen para que las siembras tardías tengan mejores
nacimientos y una rápida instalación del cultivo. Las temperaturas de suelo de 18 o
20ºC, ayudan a que las plantas de girasol compitan exitosamente contra la maleza, siempre
que se hubiera hecho un buen control en presiembra o preemergencia. También se sabe que
las siembras bajo esas condiciones presentan menor influencia de la verticilosis, sobre
todo cuando son densas y uniformes.
Por el
contrario, las siembras tardías, presentan a la cosecha, menores rendimientos y menor
contenido de aceite en la semilla. También están expuestas a condiciones más
favorables a la podredumbre de capítulo provocada por el hongo Sclerotinia, sobre todo en
el sur de Buenos Aires.
En general, para
construir un buen rendimiento, se debe posibilitar el crecimiento de las plantas y el
desarrollo de las hojas para que aprovechen la radiación solar al máximo, durante la
mayor cantidad de tiempo posible, principalmente en el período comprendido entre dos
semanas antes de la floración y dos semanas después del fin de floración. En las
siembras tardías el crecimiento vegetativo se hará con mayores temperaturas que en
siembras tempranas. Esto hará que se acorte el período de nacimiento a floración, por
lo cual las plantas tendrán menor tamaño y también las hojas serán más chicas. Eso
hace más difícil llegar al momento de dos semanas antes de la floración, cubriendo con
las hojas totalmente el suelo. Por eso, algunas de las medidas que se pueden tomar son:
- Incorporar unos 30/50 kgs de fosfato diamónico como
arrancador por debajo o al costado de la semilla.
- Sembrar híbridos de ciclo intermedio a intermedio largo
para evitar que el acortamiento del ciclo vegetativo produzca plantas y hojas demasiado
chicas.
- Si se dispone de la maquinaria adecuada, reducir la
distancia entre surcos a 50/52 cm.
- (Sembrar para) Lograr más de 60 mil plantas por
hectárea a la cosecha.
- Elegir un híbrido que tenga alto potencial de aceite, ya
que normalmente en siembras de diciembre, se produce una caída de 3 a 5 puntos del
porcentaje.
- También se deberá sembrar, en el sur de Buenos Aires,
híbridos del grupo recomendados por su buen comportamiento frente al hongo
Sclerotinia.
En
contraposición a las siembras tempranas, en siembras tardías, la floración y el llenado
de los granos se puede producir con temperaturas menores y probablemente, con mayores
períodos con nubes. Estos factores influyen para bajar el rendimiento, el contenido de
aceite y pueden facilitar el ataque de hongos foliares y la podredumbre de capítulo. Un
tratamiento que puede mejorar esta situación es una aplicación de un fungicida de tipo
sistémico y de amplio espectro como Rovral 50 a razón de 1,2 Kg/ha o Sumilex 50 a 1,4
Kg/ha en prefloración. Si no se hubiera efectuado esta aplicación y durante el período
de floración, se produjeran lluvias dos días seguidos o una lluvia seguida de días
nublados, deberá realizar la misma al fin de la floración ya que es altamente probable
que se haya instalado el hongo Sclerotinia. Esta aplicación es recomendable aunque el
híbrido sembrado sea moderadamente resistente a la enfermedad. No hay ningún híbrido
absolutamente resistente.
(Información preparada por el "Equipo Girasol" de INTA y
Facultad de Ciencias Agrarias de Balcarce)
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