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Conservación de
Alimentos a Nivel Casero - Autoras: Virginia González y Nelka Prochotsky.
(2002) 56 p. $ 8.-
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Soja en la Alimentación Humana. Autoras: Virginia
González de Salomone - Teresa F. de Melucci. (2002) 64 p. $ 8.-
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La Huerta Orgánica Familiar. Autores:
Daniel Díaz, Alfredo Galli, Marisa Berges y otros. (2002) 104 p. $
10.-
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La miel en la alimentación humana
Autores: Virginia González de Salomone y
Aldo Bolognesi.
2004 - 40p. Precio: $ 8,00
Fabricación de quesos, yogurt y dulce de leche a nivel casero.
Autores: Virginia González de Salomone,
Mauricio Navarro, Elena Prochotsky
2da. Edición - Noviembre 2003 - 38 p.- $ 8.-
Consultas: Sección
Publicaciones - INTA EEA Balcarce, C.C. 276 (7620) Balcarce - E-mail comubalc@balcarce.inta.gov.ar
Tel: 54-02266-439100 interno 215 - Fax: 54-02266-439101.
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