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Objectifs
- Créer un forum de discussion à caractère
scientifique international, pour faciliter le débat théorique et
méthodologique sur la contribution des systèmes agroalimentaires
localisés aux processus du développement territorial.
- Consolider le réseau Syal international et
en particulier en Amérique Latine.
- Favoriser le partage et la circulation des
savoirs entre les divers acteurs du développement territorial (enseignement
et recherche, secteur de production, institutions) en favorisant la
participation des chercheurs, des enseignants, des vulgarisateurs,
des techniciens, des agriculteurs, des entrepreneurs de façon à
enrichir le débat voulu par ce colloque.
- Renforcer les procédés de recherche pour
la mise en valeur des ressources et patrimoines locaux pour le
développement des territoires et pour maintenir l’autosuffisance
alimentaire et l’équité sociale, notamment sur le rôle de
l’agriculture familiale.
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