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Présentation
Les changements que subit actuellement le monde
rural –et plus particulièrement en Amérique Latine- ont causé de
graves inégalités qui se traduisent par une augmentation de la
pauvreté, le chômage, l’exclusion sociale et la crise de l’agriculture
familiale. Cette réalité entraîne des questions sur l’évolution des
sociétés rurales et des systèmes agroalimentaires localisés , donnant
lieu à de nombreuses expériences aussi bien dans le secteur privé que
public. Ces expériences méritent d’être prises en compte et valorisées
sur un plan interdisciplinaire qui permet de recréer de nouvelles
propositions dans les thèmes de la durabilité de l’agriculture
familiale, la spécificité et la sécurité alimentaire, le rôle des
systèmes agroalimentaires localisés sur les processus de développement
local, la création d’instituions et de politiques publiques pour le
développement territorial en prenant en compte l’équité sociale, la
durabilité et la compétitivité.
Dans ce contexte, notre propos est de recueillir
et analyser les réponses que les agriculteurs, les industriels et les
acteurs impliqués dans le développement local et rural construisent
sous différentes latitudes pour les confronter aux thèmes proposés par
les chercheurs scientifiques des diverses disciplines concernées par
cette problématique.
Le réseau Syal international (Systèmes
Agroalimentaires Localisés) est issu d’une initiative du groupement
d’intérêt scientifique entre le Cirad et l’Inra, qui depuis 15 ans
travaille sur la thématique en France et dans d’autres pays. C’est un
réseau de travail interdisciplinaire et international qui est composé
par des chercheurs, des agents du développement et des représentants
d’institutions scientifiques et universitaires publiques et privées
dans de nombreux pays d’Europe, d’Amérique et du bassin méditerranéen.
Sa finalité est d’établir une plateforme d’échanges scientifiques pour
permettre de développer la création, la validation et la vulgarisation
de connaissances et méthodologies sur les Syal, au niveau socio-économique,
territorial, technologique et de développement rural. Ce réseau, parmi
tous ses objectifs, organise des congrès, séminaires et ateliers, il
participe à des projets de recherche en commun ainsi qu’à des
programmes de recherche-action, il coordonne des publications, il gère
une liste de distribution et un forum de discussion de même qu’il
réalise des actions de coopération Nord-Sud, et de la formation
spécialisée
Ainsi, le réseau Syal organise un congrès
biannuel. Trois colloques ont eu lieu : à Montpellier (France) en
2002, à Toluca (Mexique) en 2004, à Beaza (Espagne) en 2006. «
Alimentation, Agriculture Familiale et Territoires » ALFATER 2008 sera
le quatrième colloque organisé par le réseau Syal international.
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