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Proyectos
en marcha |
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Actividades que se desarrollan en los distintos grupos y logros relevantes
Girasol
Jefe de Grupo: ALBERTO ESCANDE
La actividad de este grupo, enfocada desde distintas
disciplinas, tiene como objetivo la promoción del cultivo en la región y en el
país. Una parte importante de la misma se centra en el desarrollo de
herramientas para el manejo sustentable de las enfermedades del girasol. Esto se
realiza mediante el diagnóstico y monitoreo de enfermedades, estudios
epidemiológicos y de patogenicidad, identificación y caracterización de
resistencia genética, evaluación de fungicidas y desarrollo de modelos
predictivos. Se llevan a cabo estudios tendientes al logro de una alta
estabilidad en el rendimiento del cultivo de girasol.
Esto se logra mediante el
estudio de la fisiología de la producción, fisiología de la planta enferma,
modelado del crecimiento y producción, origen genético y ambiental de la
cantidad y calidad del aceite, evaluación productiva de cultivares y
determinación e incremento del rendimiento potencial. Se trabaja en el
mejoramiento genético y mantenimiento de germoplasma de girasol. Esto se realiza
mediante la determinación del flujo génico entre girasol y especies silvestres
del género Helianthus, la caracterización de poblaciones argentinas de
Helianthus petiolaris para su uso agronómico, la creación de un banco de
germoplasma de especies silvestres de girasol de importancia para el
mejoramiento genético, la caracterización de la fuente de androesterilidad
citoplásmica de girasol, CMS RES1, el mejoramiento genético de girasoles
ornamentales y el mejoramiento genético de la resistencia a las distintas formas
de ataque de Sclerotinia sclerotiorum.
Se coordinan y desarrollan los ensayos de la Red Buenos
Aires Sur y La Pampa de materiales comerciales de girasol. Se hacen diagnósticos
de fitoenfermedades, se realiza la inoculación y evaluación de comportamiento
sanitario de cultivares ante la Marchitez por Verticillium y la Podredumbre
húmeda del capítulo por S. sclerotiorum.
Los investigadores pertenecientes al grupo de Girasol son
responsables de cinco cursos de grado y siete cursos de posgrado. Asimismo, se
encargan de la dirección de tesistas y becarios de grado y posgrado y de
pasantes nacionales e internacionales. Se dictan cursos de actualización
profesional, de formación de personal de empresas privadas y de
perfeccionamiento docente y se asesora a profesionales y productores sobre
aspectos de manejo del cultivo y de la sanidad.
Logros del grupo
- Desarrollo de una tecnología de control integrado
para enfrentar las infecciones del hongo S. sclerotiorum que provoca la
“podredumbre de capítulo del girasol”, mediante la combinación de resistencia
genética parcial, ciclo de los cultivares, aplicación de fungicidas, fechas de
siembras y, potencialmente, de controladores biológicos y herbicidas
desecantes.
- Determinación de la existencia de razas de
Verticillium dahliae sobre girasol y cuantificación de las pérdidas
potenciales por el ataque de este microorganismo.
- Cuantificación de la importancia del ambiente en la
variabilidad del contenido de aceite en híbridos comerciales de girasol.
- Identificación de los períodos de desarrollo del
cultivo durante los cuales la radiación interceptada determina el peso de
grano y el porcentaje de aceite, y la temperatura define la composición de
ácidos grasos.
- Cuantificación de los efectos de la temperatura
interceptada sobre el crecimiento de las raíces.
- Caracterización de la composición acídica completa
de muestras de aceite de toda la región girasolera argentina, y modelización
de la variabilidad genética de la respuesta a la temperatura.
- Identificación de los factores ambientales que
determinan que los aceites incrementen la concentración de tocoferoles,
antioxidantes naturales.
- Desarrollo de un modelo de simulación para predecir
las interacciones entre rendimiento y calidad de aceite del girasol.
- Identificación el citoplasma androestéril RES1,
caracterización del mismo desde el punto de vista agronómico y molecular e
incorporación en diferentes líneas endocriadas
- Localización del locus que codifica la albúmina 2S,
perteneciente a las proteínas de reserva de las semillas, en un mapa genético
de girasol.
- Mejoramiento del girasol por resistencia a S.
sclerotiorum mediante la utilización de marcadores microsatélites.
- Evaluación del impacto del mejoramiento genético en
la Argentina en la resistencia del girasol a la podredumbre del capítulo.
- Obtención de líneas endocriadas de girasol con alto
potencial de rendimiento y moderada resistencia a enfermedades en combinación
híbrida.
- Se han escrito cinco libros relacionados con el
cultivo.
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