INSEMINACION ARTIFICIAL EN BOVINOS PARA PROFESIONALES
(SUSPENDIDO)
Destinatarios: alumnos de Agronomía que hayan cursado la asignatura
Fisiología Animal o su equivalente; Ingenieros Agrónomos y/o Médicos
Veterinarios.
Objetivo: Dar las bases para la capacitación personal en la ejecución de la
inseminación artificial, logrando que el alumno o el profesional puedan
desempeñarse mejor en uno de los aspectos vinculados con su actividad laboral.
Contenido: Revisión del aparato reproductor de la hembra. Conceptos generales
sobre el ciclo estral, sincronización e inducción de los celos. Técnica de
inseminación artificial: condiciones previas, detección de celo. Manejo del
rodeo y de los potreros. Momento óptimo. Planillas. Relación con el mejoramiento
genético. Prácticos: con úteros de matadero, enhebrado del cérvix sin utilizar
semen; maniobras de descongelamiento y penetración de la pipeta. Práctica los
tres días en manga.
Coordinadores: Dr. Carlos BIONDANI, Ing. Agr. Cristina GARCIA y Dr. Juan
ALLER ATUCHA
Disertantes y Colaboradores: Dr. Ricardo ALBERIO, Guillermo ALMEIDA y Sr.
Pablo BURGES
Duración: 27 horas
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 10
Arancel: $ 250 (profesionales) y $ 200 (estudiantes)
Nota: Concurrir con ropa de trabajo
INSEMINACION ARTIFICIAL EN BOVINOS PARA PRODUCTORES
(SUSPENDIDO)
Destinatarios: productores, capataces y toda persona interesada no
profesional.
Objetivo: Profundizar en una metodología útil dentro de los productores
ganaderos y cuya implementación en el medio rural se va generalizando cada vez
más.
Contenido: Revisión del aparato reproductor de la hembra. Técnica de
inseminación artificial: condiciones previas, detección de celo. Manejo del
rodeo y de los potreros. Momento óptimo. Planillas. Prácticos: con úteros de
matadero, enhebrado del cérvix sin utilizar semen; maniobras de descongelamiento
y penetración de la pipeta. Práctica los dos días en manga.
Coordinadores: Dr. Carlos BIONDANI, Ing. Agr. Cristina GARCIA y Dr. Juan
ALLER ATUCHA
Disertantes y Colaboradores: Dr. Ricardo ALBERIO, Guillermo ALMEIDA y Sr.
Pablo BURGES
Duración: 20 horas
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 10
Arancel: $ 250
Nota: Concurrir con ropa de trabajo
MANEJO DE RODEOS DE CRIA
Fecha: 22 y 23 de mayo de 2008
Objetivo: Proveer información técnica sobre alternativas tecnológicas que
permitan aumentar la eficiencia de los sistemas de cría bovina.
Lugar: Sociedad Rural de Rauch, EEA Cuenca del Salado
Destinatarios: orientado principalmente a profesionales y estudiantes de
posgrado. Contenido: Pautas generales para el manejo del rodeo de cría. Manejo y
mejoramiento de recursos forrajeros. Utilización de reservas forrajeras. Plantas
tóxicas. Entore de vaquillonas. Manejo reproductivo y nutricional de la vaca de
cría. Alternativas de destete. Manejo de rodeos con parición otoñal. Sanidad del
rodeo. Aspectos fisiológicos que afectan la eficiencia energética. Posibilidades
de mejora genética. Análisis de sistemas ganaderos por simulación. Evaluación
económica de proyectos. Experiencias en Modelos reales de cría.
Coordinador: Med. Vet. Julio César BURGES
Colaboradores: Ings. Oscar DI MARCO; Roberto FERNANDEZ GRECCO; Antonio
SCIOTTI; Lilia MELUCCI; Juan ALLER; Juan TOSSI; Med. Vet. Ernesto ODRIOZOLA Y
participantes del Proyecto Regional Ganadero.
Duración: 18 hs.
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 35 personas
Arancel: $ 300 (profesionales) y $ 150 (estudiantes).
PRINCIPIOS DE NUTRICION Y SUPLEMENTACION DE BOVINOS EN PASTOREO Y FEEDLOT
Fecha: 04, 05 y 06 de junio
Destinatarios: Ingenieros Agrónomos, Médicos Veterinarios, Productores y
Estudiantes Avanzados.
Objetivos: Informar sobre aspectos asociados a una correcta alimentación y
nutrición de bovinos en pastoreo y a corral.
Contenido: Particularidades nutricionales de alimentos e implicancias
productivas. Concepto de fibrosidad de dietas. Granos forrajeros: efecto del
procesado y utilización digestiva. Implicancias nutricionales de la
sincronización energía/proteína a nivel de rumen. Ganancias de peso con granos
ensilados húmedos. Valor nutritivo de los granos forrajeros en dietas de
feedlot. Particularidades del engorde a corral. Suplementos proteicos: su efecto
sobre la ganancia de peso. Silaje de maíz, generalidades y respuesta animal.
Aspectos nutricionales asociados a la utilización de verdeos de invierno.
Disponibilidad de forraje, suplementación y ganancia de peso. Efectos de la
alimentación sobre la calidad del producto animal. Suplementación con lípidos,
ganancias de peso y conversión alimenticia. Metodología de estimación de la
composición de la grasa y efecto sobre la salud humana. Balance de raciones y
estimación de requerimientos: alcances de los programas de computación INTA para
balanceo de dietas y estimación del consumo en pastoreo.
Coordinador: Ing. Gerardo GAGLIOSTRO
Disertantes y Colaboradores: Ings. Susana GUAITA, Héctor FERNÁNDEZ, Daniel
GARCIARENA y Jorge CASTAÑO.
Duración: 24 horas en 3 jornadas de 8 horas por día
Modalidad: Curso de Actualización Técnica
Cupo: sin cupo
Arancel: $ 400 (prof.) y $ 200 (est.)
CURSO DE ACREDITACION EN BRUCELOSIS BOVINA
Fecha: 4 de julio
Destinatarios: Médicos Veterinarios que deseen acreditarse ante el SENASA
para el saneamiento de rodeos (Resol. 115/99 de SENASA).
Objetivos: Actualizar a Médicos Veterinarios en la patogenia, el diagnóstico
diferencial y la epidemiología de la Brucelosis bovina y en las normas y
situación actual del Programa Nacional de Control y Erradicación de la
Brucelosis Bovina.
Contenido: Descripción de la enfermedad. Etiología. Patogenia, diagnóstico
diferencial. Prevención y control. Diagnóstico de laboratorio. Diagnóstico
bacteriológico: tipo de muestras, acondicionamiento. Diagnóstico serológico:
inmunidad humoral y celular. Pruebas serológicas: BPA, 2-ME,Wright, F.C.
Mostración de laboratorio. Diagnóstico serológico de rodeo. Medición de la
enfermedad: incidencia, prevalencia, tasas, prevalencia real y aparente, efecto
de la sensibilidad y especificidad en el control y erradicación. Concepto de
muestreo. Programa de control de brucelosis bovina. Situación actual en la
provincia y en el país. Resoluciones 115/99 y 150/2002. Manual de
procedimientos. Discusión general. Ejercicio de saneamiento en un rodeo.
Coordinador: Dr. Ernesto SPÄTH
Disertantes y Colaboradores: Dres. Anselmo ODEON, Carlos CAMPERO, Fernando
PAOLICCHI, MAA, SENASA.
Duración: 8 horas
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 8 a 30 profesionales
Arancel: $ 100
CURSO DE ULTRASONOGRAFÍA REPRODUCTIVA RUMIANTES MENORES
Fecha: 10 y 11 de Julio de 2008
Tópicos: Ecografía ginecológica, obstétrica y andrológica. Especie: Ovinos y
caprinos
Auspician: Draminski Electronics in Agriculture, Programa Ovino de la Pcia.
de Bs.As., Ministerios de Asuntos Agrarios y Producción
Destinatarios: Médicos Veterinarios y Estudiantes avanzados de la carrera.
Finalidad: Comprender los principios básicos de la ecografía reproductiva en
rumiantes menores. Aplicaciones y ventajas del método. Presente y futuro de la
técnica ecográfica como herramienta reproductiva.
Objetivos del curso: Adquirir el manejo del ecógrafo y la interpretación de
la imagen ultrasonográfica.
Duración: 2 días. El curso estará comprendido de clases teórico - prácticas.
Costo: $ 500
Participación: Total 9 – 12 asistentes (3 asistentes/ecógrafo)
Lugar de realización: Area de Producción Animal, INTA Balcarce
Inscripción: Secretaria de Producción Animal
cursosanim@balcarce.inta.gov.ar
Temario:
1. Teórico: Principios básicos de la ultrasonografía. Ecógrafos y
transductores. Aplicaciones. Anatomía del tracto genital de la hembra y del
macho. Estados reproductivos. Principios de embriología aplicada a rumiantes.
2. Teórico – práctico: Ultrasonografía reproductiva: Diagnóstico precoz de
gestación. Determinación de la edad embrionaria / fetal. Evaluación de
gestaciones múltiples. Determinación del sexo fetal. Patologías del aparato
genital y de la gestación. Evaluación ecográfica del aparato genital del macho.
Disertantes: Méd. Vet. Eduardo Sánchez – Unidad Integrada Balcarce (EEA INTA
– FCA, UNMdP) Méd. Vet. Diego Boyezuk – Docente FCV, UN La Plata
CRONOGRAMA COMPLETO
PRODUCCIÓN IN VITRO DE EMBRIONES BOVINOS
Fecha: 4 al 8 de agosto
Destinatarios: Médicos Veterinarios y/o profesionales/estudiantes de la rama
de la biología
Objetivo: lograr que los profesionales participantes adquieran los
conocimientos básicos referidos a la producción in vitro de embriones bovinos.
Contenido: el curso tendrá dos actividades básicas: Presentaciones teóricas.
Se pretende describir los fundamentos biológicos básicos necesarios para
comprender las metodologías utilizadas en los distintos procesos de la
producción in vitro de embriones (maduración y fecundación de los ovocitos, y
cultivo de los embriones). Actividades prácticas. El objetivo es que los
participantes conozcan y practiquen las distintas maniobras desarrolladas
durante la producción in vitro de embriones (acondicionamiento de los ovarios;
punción folicular; búsqueda, lavado y fecundación de los ovocitos; cultivo y
evaluación de los embriones). Para ello, los participantes dispondrán de todo el
instrumental y los materiales necesarios para asegurar el cumplimiento de este
objetivo.
Responsable: Dr. Ricardo Alberio
Coordinadores: Dres. Germán Kaiser, Nicolás Mucci y Federico Hozbor.
Cupo: 8 profesionales
Arancel: U$S 1.000
ENFERMEDADES METABOLICAS. DEFICIENCIAS MINERALES. DIAGNOSTICO Y CORRECCION.
Fecha: 22 de agosto
Destinatarios: Médicos Veterinarios, Ingenieros Agrónomos, Bioquímicos,
Biólogos, Laboratoristas que desarrollen su actividad en el área de las Ciencias
Veterinarias. Estudiantes avanzados de las carreras mencionadas.
Objetivos: Actualizar los conocimientos sobre enfermedades metabólicas:
deficiencias minerales.
Impartir criterios que ayuden a la prevención y corrección de las
enfermedades metabólicas.
Proveer de herramientas necesarias para realizar un adecuado diagnóstico de
enfermedades metabólicas a partir de los síntomas clínicos y de la Bioquímica
Clínica Veterinaria.
Contenido: Enfermedad metabólica. Definición. Clasificación.Indicadores
bioquímicos. Diagnóstico. Condiciones de toma de muestra de sangre, agua, pasto
y órganos. Materiales a utilizar, tratamiento previo de los mismos. Requisitos
para efectuar los muestreos.
Deficiencia de magnesio, cobre, selenio y zinc.
Discusión de casos clínicos. Diagnóstico diferencial.
Criterios de suplementación mineral.
El agua en la salud animal.
Responsable: Dra. Susana CSEH
Duración: 8 horas
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 30 personas
Arancel: $ 170
Nota: se entregará material didáctico.
PRODUCCION DE SEMILLA FORRAJERA
Fecha de realización: 18 y 19 de septiembre.
Destinatarios: Productores, Semilleristas, Profesionales y Estudiantes de
Agronomía
Objetivos: Conocer y aplicar correctamente las últimas tecnologías para
producir semilla de las principales gramíneas forrajeras del sudeste bonaerense.
Contenido: Componentes del rendimiento de semilla. Aspectos fisiológicos
relevantes para la producción de semilla: macollaje, vernalización, maduración,
desgrane. Principales técnicas de manejo de cultivo: defoliación, fertilización,
control de malezas, cosecha. Producción de semilla de las principales forrajeras
(festuca-raigrás-cebadilla-falaris-pasto ovillo).
Duración: 15 horas
Modalidad: Curso
Responsable: Ing. Jorge CASTAÑO
Colaborador: Ing. José CAPURRO (FCA-UNMdP), Carlos MOSCHETTI (INTA Hilario
Ascasubi) y Gonzalo BRAVO (Actividad Privada)
Cupo: 30 profesionales, productores y estudiantes
Arancel: Profesionales y Productores: $ 200 - Estudiantes: $ 100 (el arancel
incluye la entrega de un manual sobre producción de semillas forrajeras).
PRINCIPIOS BASICOS DE PRODUCCION Y UTILIZACION DE
PASTURAS Y PASTIZALES
(24 h - 1,5 Uvac´s) Responsable: Ing.Agr. Marta Colabelli.
mcolabelli@balcarce.inta.gov.ar
30 y 31 de octubre - Departamento de Producción Animal Arancel: $150
MICROANALISIS. CUANTIFICACION DE LA COMPOSICION BOTANICA DE DIETAS
Responsable: Ing. Agr. María Silvia Cid, Ph.D.
scid@balcarce.inta.gov.ar
3 al 7 de noviembre - Departamento de Producción Animal Arancel: $225
ENFERMEDADES DE LA REPRODUCCION Y MANEJO SANITARIO DE OVINOS
Fecha: 27 de noviembre
Destinatarios: Médicos Veterinarios y Estudiantes Avanzados.
Contenido: Enfermedades infecciosas de la reproducción. Control y manejo
parasitario. Enfermedades clostridiales. Examen clínico de carneros (teoría y
práctica). Casos más relevantes de enfermedades en ovinos diagnosticadas en el
INTA Balcarce, estadística y presentación de videos.
Coordinador: Dr. Jorge MANAZZA
Colaboradores: Dres. Anselmo ODEON, Fernando PAOLICCHI, Carlos ENTROCASSO,
Ernesto ODRIOZOLA, Ana R. MOREIRA y Ernesto SPÄTH.
Duración: 8 horas
Modalidad: Curso Teórico Práctico
Cupo: 30 personas
Arancel: $ 100
CONGELACION DE SEMEN EN BOVINOS
Fecha: 8, 9 y 10 de setiembre
Destinatarios: profesionales y/o estudiantes avanzados de Ciencias
Veterinarias.
Objetivo: lograr un entrenamiento en la congelación de semen utilizando
técnicas simples y en condiciones de campo.
Contenido: Principios básicos de criopreservación de espermatozoides.
Preparación de diluyentes. Extracción de semen con vagina artificial.
Congelación en pastillas y pajuelas. Descongelación. Examen del semen
descongelado.
Este curso tiene un 30% de clases teóricas y un 70% de actividades prácticas.
Coordinador: Dr. Juan ALLER ATUCHA
Duración: 24 horas
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 10 participantes.
Arancel: $ 400. Para confirmar la inscripción se deberá enviar cheque o giro
postal de $ 100.
PRACTICAS REPRODUCTIVAS EN BOVINOS
Fecha: 1 al 5 de setiembre
Destinatarios: profesionales y/o estudiantes avanzados de Ciencias
Veterinarias.
Objetivo: Capacitar profesionales y/o estudiantes avanzados de Ciencias
Veterinarias en las distintas prácticas o técnicas reproductivas que se realizan
en los rodeos de cría.
Contenido: Fisiología reproductiva del macho y de la hembra. Extracción,
evaluación y congelación de semen. Sincronización de celos: diferentes métodos.
Manejo hormonal del anestro post-parto. Organización y control de la I.A.
Siembra seminal. Transferencia de embriones. Producción in vitro de embriones.
Clonación. Aspiración folicular in vivo. Examen de fertilidad en toros. Prueba
de capacidad de servicio. Pelvimetría y castración de vacas.
Este curso tiene un 50% de clases teóricas y un 50% de actividades prácticas.
Coordinador: Dr. Juan ALLER ATUCHA
Disertantes y Colaboradores: Dres. Ricardo ALBERIO, Santiago CALLEJAS, Carlos
SCENA e Ing. Carlos MEZZADRA.
Duración: 40 horas
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 10 participantes
Arancel: $ 500. Para confirmar la inscripción se deberá enviar cheque o giro
postal de $ 100.
FORMULACIÓN DE RACIONES EN CRÍA E INVERNADA EN CONDICIONES DE FEED LOT Y
PASTOREO CON LOS PROGRAMAS REQNOV Y REQNOV PLUS DEL INTA
Fecha de realización: 14 de noviembre. Si alguna persona o grupo tiene interés
en realizar este Curso en otra fecha puede solicitarlo por mail a:
hhfernández@balcarce.inta.gov.ar
Objetivos: Familiarizarse con el uso de los programas Reqnov y Reqnov Plus
del INTA para formular raciones en bovinos para carne. Conocer y cuantificar
cómo influencian características de los animales, alimentos y clima en los
requerimientos nutricionales. Predecir el consumo en condiciones de pastoreo.
Formular raciones de mínimo costo. Comprender la necesidad de utilizar un
programa de computación para poder evaluar y cuantificar los múltiples factores
que inciden en la toma de decisión de la alimentación
Destinatarios: Productores, asesores, docentes y profesionales interesados en
la alimentación de bovinos para carne.
Contenido: 1. Introducción. Diferencia entre formular raciones y dietas. 2.
Programas para formular raciones. Sistemas de alimentación. Factores que
influencian la ganancia de peso vivo. Programas evaluadores y optimizadotes.
3. REQNOV. Descripción general del programa (Requerimientos, instalación,
etc.). Base de datos de alimentos. Margen bruto del sistema de producción. Costo
de pasturas y verdeos. Caracterización de los animales. Caracterización del
clima. Predicción del consumo en pastoreo. Uso del pasturómetro para estimar
disponibilidad y predecir el consumo. Demostración práctica del uso del
pasturómetro. Formulación de la ración. Análisis de casos.
4. REQNOV PLUS: Objetivo de la programación lineal (PL). Información
suministrada por la PL. Esquema básico de la matriz de PL Base de datos.
Descripción del grupo de animales. Resultados, análisis de sensibilidad, costo
de oportunidad, restricciones, carga y descarga del mixer, etc. Uso del
evaluador en conjunto con el optimizador.
5. ANALISIS DE CASOS: Caso 1: Modificación del costo de la ración según la
concentración de energía metabólica de la ración [EM]. Caso 2: Costo según [ EM]
del silaje y nivel máximo de PDR permitida. Anexo de [EM] silajes de diversos
orígenes. Este temario puede sufrir algunas modificaciones menores.
Duración en horas: 7 horas
Modalidad: Actualización
Responsable: Ing. Agr. Héctor H. Fernández
Colaboradores: Ing. M: Susana Guaita, Ing. Gerardo Gagliostro
Cupo: 30 participantes
Arancel: $310 hasta diez días antes de la fecha de la Jornada y $340 en
fechas posteriores(en ambos casos se puede abonar con tres cheques de pago
diferido a nombre de la Fundación Argeninta no a la orden)
El arancel incluye:
1.-Software para formular raciones: a) Reqnov y b) Reqnov Plus
(incluye manual de cada uno de los programas).
2.-Software para estimar disponibilidad forrajera.
3.- Almuerzo
4.-Cafetería
Los programas, luego de realizado el curso son enviados por e-mail
comprimidos con WinZip.
FORMULACIÓN DE RACIONES EN VACAS LECHERAS EN CONDICIONES DE ESTABULACIÓN Y
PASTOREO CON LOS PROGRAMAS RACIÓN Y RACIÓN PLUS DEL INTA
(Suspendido)
Fecha de realización: 27 de noviembre. Si alguna persona o grupo tiene interés
en realizar este Curso en otra fecha puede solicitarlo por mail a:
hhfernández@balcarce.inta.gov.ar
Objetivos: Familiarizarse con el uso de los programas Ración y Ración Plus
del INTA para formular raciones en bovinos para carne. Conocer y cuantificar
cómo influencian características de los animales, alimentos y clima en los
requerimientos nutricionales. Predecir el consumo en condiciones de pastoreo.
Formular raciones de mínimo costo. Comprender la necesidad de utilizar un
programa de computación para poder evaluar y cuantificar los múltiples factores
que inciden en la toma de decisión de la alimentación
Destinatarios: Productores, asesores, docentes y profesionales interesados en
la alimentación de las vacas lecheras.
Contenido: 1. Introducción. Diferencia entre formular raciones y dietas. 2.
Programas para formular raciones. Sistemas de alimentación. Factores que
influencian la producción de leche. Programas evaluadores y optimizadotes.
3. RACION. Descripción general del programa (Requerimientos, instalación,
etc.). Base de datos de alimentos. Costo de pasturas y verdeos. Caracterización
de las vacas lecheras. Caracterización del clima. Predicción del consumo en
pastoreo. Uso del pasturómetro para estimar disponibilidad, predecir el consumo
y armado de franjas de pastoreo. Demostración práctica del uso del pasturómetro.
Formulación de la ración. Análisis de casos.
4. RACION PLUS: Objetivo de la programación lineal (PL). Información
suministrada por la PL. Esquema básico de la matriz de PL Base de datos.
Descripción del grupo de animales. Resultados, análisis de sensibilidad, costo
de oportunidad, restricciones, carga y descarga del mixer, etc. Uso del
evaluador en conjunto con el optimizador.
5. ANALISIS DE CASOS: Caso 1: Costo según [ EM] del silaje y nivel máximo de
PDR permitida. Caso 2: Formación de grupos de vacas por producción. Su
influencia en el costo de la ración. Anexo de [EM] silajes de diversos orígenes
Este temario puede sufrir algunas modificaciones menores.
Duración en horas: 7 horas
Modalidad: Actualización
Responsable: Ing. Agr. Héctor H. Fernández
Colaboradores: Ing. M: Susana Guaita, Ing. Gerardo Gagliostro
Cupo: 30 participantes
Arancel: $310 hasta diez días antes de la fecha de la Jornada y $340 en
fechas posteriores(en ambos casos se puede abonar con tres cheques de pago
diferido a nombre de la Fundación Argeninta no a la orden)
El arancel incluye:
1.-Software para formular raciones: a) Ración y b) Ración Plus
(incluye manual de cada uno de los programas).
2.-Software para estimar disponibilidad forrajera.
3.- Almuerzo
4.-Cafetería
Los programas, luego de realizado el curso son enviados por e-mail
comprimidos con WinZip.
Recaudación: Fundación ArgenINTA
PRODUCCION OVINA
Fecha: 20 y 21 de octubre
Destinatarios: Profesionales y Productores.
Contenido:
1. Pautas generales para el manejo de una majada doble propósito (lana y
carne).
2. Utilización de recurso forrajero. Manejo nutricional de la oveja de cría
en distintos estadios: servicio, gestación, parición, lactancia y destete.
3. Manejo de la recría corderas y corderos: alternativas de alimentación.
4. Fisiología reproductiva de machos y hembras y control de la reproducción.
5. Producción de lana y esquila.
6. Manejo sanitario.
7. Recría, Calidad de carne y planteos comerciales.
8. Cruzamientos: Resultados Preliminares 2007.
Coordinadores: Ing. Luis BORDENAVE y Méd. Vet. Eduardo SANCHEZ.
Duración: 20 horas
Modalidad: 50% teórico y 50% práctico
Cupo: 30 personas
Arancel: $ 150
CONSERVACI0N DE FORRAJES DE ALTA CALIDAD PARA LA PRODUCCION DE CARNE Y LECHE
(Suspendido)
Fecha: se desarrollara en 2 períodos: 28 de octubre 2008 y 14 de marzo 2009
Destinatarios: profesionales, estudiantes y productores.
Objetivo: Analizar los componentes de un sistema de conservación de forrajes
y granos desde el punto de vista de la producción real y adquirir dominio sobre
todos puntos que involucran la confección moderna de forrajes conservados y el
manejo de los mismos en los sistemas de producción de carne y leche
Contenido:
1.- Sistemas de conservación forrajera. 2.- Manejo de los cultivos aptos para
reservas forrajeras. 3.-Aspectos microbiológicos y bioquímico de las reservas
forrajeras. 4.- Henificación. 5.- Silajes de pastura y verdeos. 6.- Henolaje de
pasturas y verdeos. 7.- Silaje de maíz y sorgo de planta entera. 8.- Silaje en
bolsa: grano húmedo de maíz y sorgo. 9.- Calidad nutricional de las reservas
forrajeras. 10.- Maquinarias utilizadas para la confección de reservas
forrajeras. 11.- Suplementación con forrajes conservados. 12.- Las reservas
forrajeras en los sistemas de producción de leche y carne (Feedlot). Actividad
practica: 1.- Manejo del cultivo henificación, henolaje y silaje. 2.- Manejo del
maíz para ensilar. 3.- Confección de henos y henolajes. 4.- Cultivares de
pastura y maíz para reservas. 5.- Silajes de pastura, verdeos y alfalfa. 6.-
Silajes de maíz y sorgos. 7.- Silo bolsa de maíz y pastura. 8.- Silajes en
sistemas lecheros y de producción intensiva de carne (Feedlot).
Duración: 16 hs.
Modalidad: El curso se desarrollara en 2 módulos de 8 hs:
Responsable: Ing. Luis María GUTIERREZ (FCA/INTA Balcarce UIB)
Cupo: 45 personas.
Arancel: $ 200
MANEJO DE PASTURAS Y CAMPO NATURAL
Fecha: 30 y 31 de octubre
Destinatarios: Ingenieros Agrónomos, Médicos Veterinarios y Estudiantes
Avanzados.
Objetivos: Realizar una puesta al día de los avances del grupo de
investigación en producción y utilización de pasturas cultivadas, verdeos y
pastizales naturales. Aplicar los conocimientos adquiridos para resolver
problemas prácticos.
Contenido: Reconocimiento de especies nativas y comunidades naturales;
asociación con los suelos ganaderos. Nutrición fosforada y nitrogenada:
Producción y calidad del forraje de pasturas cultivadas, pastizales y verdeos de
invierno. Diagnóstico en planta. Producción animal en condiciones de pastoreo:
manejo de la oferta forrajera a través de año: uso de genotipos y fertilización.
Manejo de campo natural.
Coordinadores: Ings. Agrs. Mónica AGNUSDEI y Roberto FERNANDEZ GRECCO
Duración: 21 horas
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: Libre
Arancel: Profesionales $ 250 – Estudiantes $ 125
PRINCIPIOS DE NUTRICION Y SUPLEMENTACION DE BOVINOS EN PASTOREO Y FEEDLOT
Fecha: 19 al 21 de noviembre (nueva
fecha)
Destinatarios: Ingenieros Agrónomos, Médicos Veterinarios, Productores y
Estudiantes Avanzados.
Objetivos: Informar sobre aspectos asociados a una correcta alimentación y
nutrición de bovinos en pastoreo y a corral.
Contenido: Particularidades nutricionales de alimentos e implicancias
productivas. Concepto de fibrosidad de dietas. Granos forrajeros: efecto del
procesado y utilización digestiva. Implicancias nutricionales de la
sincronización energía/proteína a nivel de rumen. Ganancias de peso con granos
ensilados húmedos. Valor nutritivo de los granos forrajeros en dietas de
feedlot. Particularidades del engorde a corral. Suplementos proteicos: su efecto
sobre la ganancia de peso. Silaje de maíz, generalidades y respuesta animal.
Aspectos nutricionales asociados a la utilización de verdeos de invierno.
Disponibilidad de forraje, suplementación y ganancia de peso. Efectos de la
alimentación sobre la calidad del producto animal. Suplementación con lípidos,
ganancias de peso y conversión alimenticia. Metodología de estimación de la
composición de la grasa y efecto sobre la salud humana. Balance de raciones y
estimación de requerimientos: alcances de los programas de computación INTA para
balanceo de dietas y estimación del consumo en pastoreo.
Coordinador: Ing. Gerardo GAGLIOSTRO
Disertantes y Colaboradores: Ings. Susana GUAITA, Héctor FERNÁNDEZ, Daniel
GARCIARENA y Jorge CASTAÑO.
Duración: 24 horas en 3 jornadas de 8 horas por día
Modalidad: Curso de Actualización Técnica
Cupo: sin cupo
Arancel: $ 400 (prof.) y $ 200 (est.)
SUPEROVULACIÓN Y TRANSFERENCIA DE EMBRIONES EN BOVINOS
Fecha: 17 al 21 de noviembre
Destinatarios: Profesionales Veterinarios y Estudiantes avanzados de Ciencias
Veternarias
Objetivo: Contribuir a la formación y entrenamiento en las metodologías
relativas al manejo de la superovulación y la transferencia de embriones
incluyendo aspectos teóricos y prácticos de dichas tecnologías.
Contenido: En la parte teórica se abordarán aspectos relativos al material
usado y sus características, la caracterización de las vacas donantes y las
receptoras así como su manejo, la fisiología del ciclo estral y su relación con
la estimulación ovárica, los tratamientos alternativos para superovular y su
eficiencia, la confección de un programa de superovulación, la metodología para
la obtención de embriones por medios no quirúrgicos, la búsqueda, evaluación y
manipulación de los embriones obtenidos, el acondicionamiento de embriones para
su transferencia a vacas receptoras y la transferencia de embriones propiamente
dicha. Principios de la congelación de embriones.
Se realizarán prácticas relativas a la colecta, búsqueda, evaluación,
manipulación y transferencia de los embriones, así como práctica básica en
congelación y descongelación.
Coordinador: Dr. Ricardo ALBERIO
Disertantes y Colaboradores: Dres. Juan ALLER y Jorge CABODEVILA (Fac. Cs.
Vet., UNCPBA) y Méds. Vets. Federico HOZBOR, Nicolás MUCCI y Germán KAISER.
Duración: 16 hs (clases teóricas) y 32 hs (clases prácticas)
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 8 personas
Arancel: U$S 700
IDENTIFICACION DE PLANTAS TOXICAS EN EL CONTENIDO GASTROINTESTINAL DE
RUMIANTES
Fecha: 1 y 2 de Diciembre
Destinatarios: Ingenieros Agrónomos, Médicos Veterinarios, Biólogos y
Estudiantes de carreras afines.
Objetivos: Conocer los fundamentos del microanálisis de muestras de
contenidos gastrointestinales para la cuantificación de composición botánica de
dietas. Analizar la posibilidad de aplicación de esta metodología en la
confirmación de ingestión de especies tóxicas de bajas dosis letales. Discutir
el efecto de la digestión sobre la identificación de las especies vegetales.
Contenido: El problema de la cuantificación de especies presentes en bajos
porcentajes. Utilidad del microanálisis en la confirmación de ingestión de
especies de toxicidad aguda. Muestreo de contenido digestivo de rumiantes para
su detección. Porción del tracto digestivo a muestrear en duraznillo negro,
romerillo, sunchillo. Efecto de la digestión sobre el reconocimiento de cicuta,
duraznillo negro, romerillo y sunchillo. Número de muestras a tomar en rumen.
Recomendaciones para la toma de muestras a campo y acondicionamiento para su
envío a laboratorio.
Coordinadores: Ing. María S. CID
Duración: 16 horas
Modalidad: Curso de Actualización
Cupo: 10 Profesionales
Arancel: $ 150
SISTEMAS DE PRODUCCION LECHERA
Fecha: 28 de noviembre
Destinatarios: profesionales, estudiantes y productores.
Objetivo: Analizar los componentes de un sistema lechero desde el punto de
vista de la producción real y adquirir dominio sobre todos puntos que involucran
la producción moderna de leche y el manejo del tambo.
Contenido: Conocer y comprender los componentes del sistema de Producción de
leche y sus interacciones. Diagnosticar con precisión la problemática de los
distintos sistemas de producción de leche de la región. Resolver en base a las
herramientas suministradas, los problemas diagnosticados. Planificar con
criterio técnico empresarial las actividades de los tambos de la región.
I.- Introducción. II. Fisiología de la vaca lechera. III. Alimentación de la
vaca lechera. IV. Manejo del rodeo lechero. V. Sanidad del rodeo lechero. VI.
Cosecha de leche. VII. Crianza del ternero VIII. Mejoramiento Genético.
Programación Forrajera y Ganadera del Tambo: Planificación forrajera: Planificar
rotaciones de cultivo y cadenas de pastoreo. Cálculos de requerimientos de la
vaca en producción. Planificación ganadera: a) equivalencias ganaderas. b)
elaboración de un plan ganadero
Duración: 8 horas.
Responsable: Ing. Luis María GUTIERREZ (FCA/INTA Balcarce UIB)
Cupo: 40 personas.
Arancel: $ 200 pesos
PROGRAMACION, PLANIFICACION Y GESTION EN LOS SISTEMAS INTENSIVOS DE
PRODUCCION ANIMAL (TAMBO Y FEEDLOT)
Fecha: 12 de diciembre
Destinatarios: Profesionales, Productores y Estudiantes.
Contenido: El objetivo de la asignatura es que los cursantes aprendan a
establecer una rutina de recogida de información técnica procedente de la
explotación ganadera y sean capaces de elaborar y manejar una serie de índices
técnicos relativos a los diferentes aspectos productivos, que posteriormente
puedan interpretar para la oportuna toma de decisiones. 1. Programación y
diagnóstico de la situación actual. 2.- Programación forrajera y reservas. 3.-
Programación ganadera. 4.- Programación de la alimentación. 5.- Programación y
evolución del rodeo. 6.- Programación del engorde a corral. 7.- Programación del
procesamiento de granos y forrajes. 8.- Programación del ordeño. 9.-
Programación sanitaria. 10.- Programación reproductiva. 11.- Programación de la
crianza y recría. 12.- Programación de la calidad de la leche. 13.- Programación
de controles producción: planillas-ficheros.
Duración: 8 hs.
Responsable: Ing. Luis María GUTIERREZ (FCA/INTA Balcarce UIB)
Cupo: 40 personas.
Arancel: $ 200 pesos
PASANTIA
ENTRENAMIENTO EN TECNICAS DE DIAGNOSTICO E INTERPRETACION DE RESULTADOS DEL
LABORATORIO DE BIOQUIMICA CLINICA Y ENFERMEDADES METABOLICAS.
Responsable: Dra. Susana B. Cseh
Lugar: Laboratorio de Bioquímica Clínica, Grupo de Sanidad Animal, Dpto. de
Producción
Animal, INTA Balcarce
Temario:
* Criterios y conceptos generales a tener en cuenta para trabajar en
Bioquímica Clínica. Control de calidad. Valores de referencia. Interpretación y
presentación de resultados.
* Bioseguridad
* Toma de muestras y remisión al Laboratorio de distintos especímenes:
sangre, agua, pasto, órganos. Requisitos para efectuar los muestreos.
Tratamiento y requisitos del material a utilizar durante el muestreo.
* Uso de equipos de laboratorio.
* Entrenamiento en pruebas bioquímicas destinadas al diagnóstico en sangre de
deficiencias minerales y alteraciones:
- parasitarias
- renales
- hepáticas
- mal nutrición
- musculares
- óseas
* Análisis químico de agua, pasto y alimentos balanceados.
* Enzimología como herramienta de diagnóstico clínico.
* Enfermedad metabólica. Definición. Clasificación. Diagnóstico.
Fecha: 26 al 30 de mayo inclusive.
Arancel: $750*
Nota: Traer guardapolvo
* Incluye de material bibliográfico
Inscripción
Para inscripción dirigirse a:
Secretaría de Producción Animal
EEA INTA Balcarce
C.C. 276
7620 – Balcarce
Tel.: 02266 439100 int. 104
Tel. Directo: 02266 439104
Fax: 02266 439101
E-mail:
cursosanim@balcarce.inta.gov.ar
A través del Boletín de Novedades de la EEA, distribuido vía email, lo
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