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Abril 2006
El Sendero
Ganadero fue una de las atracciones de la muestra y lo visitaron
miles de personas. Los productores accedieron a un verdadero menú de
alternativas para mejorar la producción. El INTA y CAPA (Círculo
Argentino de Periodistas Agrarios) capacitaron a periodistas del
sector.
Los productores, los profesionales, los
estudiantes y las familias que llegaron desde distintas zonas del
país pudieron observar la tecnología y la predisposición de los
técnicos de la Unidad Integrada Balcarce por brindar y transferir la
tecnología que la Institución posee.
En el Sendero también se brindaron charlas
técnicas a cargo de los profesionales del INTA Balcarce sobre
enfermedades reproductivas, sistemas de producción y calidad de las
carnes y producción de embriones bovinos in vitro, entre otros
temas.
En sistemas ovinos se presentaron estrategias
utilizadas para mejorar la calidad, tanto de la lana, incluyendo la
esquila, como la carne mediante cruzas de las razas Texel y
Corriedale.
Para el ingeniero Juan Carlos Manchado,
Director del INTA Balcarce, “la organización de esta muestra
significó un esfuerzo adicional y generó una expectativa para un
resultado determinado, y creo que lo logramos”. Asimismo
reconoció el trabajo de los medios de comunicación por el apoyo
brindado antes y durante la muestra y también agradeció “el apoyo
logístico y la buena predisposición de los otros organizadores que
nos acompañaron en todo momento”.
Agradeció a los expositores, en particular a
los cabañeros que sumaron a la expo un excelente aporte con sus
animales y manifestó que “seguiremos trabajando en la búsqueda de
nuevas técnicas para mejorar la producción y la calidad de la carne
argentina, el INTA está al servicio el sector”
Para Diego Salas, Gerente de producto de Expochacra, “las 21 charlas técnicas que se ofrecieron fueron de
muy buen nivel profesional” –y aseguró que- “durante los cuatro
días, la muestra fue visitada por más de 40.000 personas”.
Para Agustín Arroyo, de la Asociación de
Criadores Angus “la calidad de los reproductores y la atención
del público fue excelente” –y comparó esta muestra con la de
Palermo, en la Capital Federal- “el escenario y la gente que
asistió durante el juzgamiento y el remate de las dos razas fue
único, nunca visto en la Argentina”, sentenció.
Los periodistas se capacitaron
En el marco de la segunda edición de Expochacra
Ganadera el INTA y el CAPA (Círculo Argentino de Periodistas
Agrarios) realizaron una jornada de capacitación sobre “¿Cómo
producir más y mejor carne?.
Esta nueva capacitación se desarrollo durante
dos días en los cuales los periodistas pudieron acceder a la
exposición didáctica sobre la producción de carne a cargo de
especialistas y técnicos del INTA Balcarce, además de estar en
contacto directo con diferentes productores ganaderos.
La capacitación se desarrolló en el Sendero
Ganadero y los periodistas estuvieron en contacto con el Ingeniero
Jorge Castaño, técnico del INTA Balcarce que habló acerca Pasturas y
sus colegas Francisco Santini, Ernesto Späth y Ricardo Alberio, que
lo hicieron sobre Nutrición, Sanidad y Reproducción respectivamente.
La Facultad de Agronomía sumó su aporte a la muestra
El vicedecano de la Facultad de Ciencias
Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Ing.
Agr. Juan Eyherabide destacó la importancia que tiene para
la alta casa de estudios trabajar con el INTA Balcarce en la muestra
estática de Expochacra Ganadera 2006, al participar en el
asesoramiento y el diseño del “Sendero Ganadero”, uno de los más
visitados en esta edición.
“Nos presentamos en esta Expochacra en el
Sendero Ganadero del INTA, porque la Facultad participa en
todos los proyectos de investigación y planes de trabajo que tiene
el ente tecnológico”.
En el Sendero Ganadero los visitantes pudieron
observar la forma más pedagógica de recorrer paso a paso toda la
trayectoria de un bovino desde el momento que se engendra hasta que
llega al corral de engorde.
La Facultad de Ciencias Agrarias de la
Universidad Nacional de Mar de Plata y la Estación Experimental
Agropecuaria Balcarce del INTA desarrollan, desde 1962, actividades
conjuntas de docencia universitaria y extensión.
Al respecto, el investigador consideró que
“siguiendo con la filosofía de trabajar en forma coordinada, nos
presentamos en la muestra con el fin de brindar los resultados
académicos en materia de investigación y ofrecer nuestras diferentes
propuestas de capacitación”.
Eyherabide resaltó que “En
esta exposición quisimos destacar la presencia de la Facultad y
difundir los distintos postgrados diseñados para el sector
agropecuario”
Con respecto a la propuesta universitaria, el
Vicedecano adelantó que “Nuestra meta principal es ofrecer
calidad en las carreras de grado, además de Ingeniería Agronómica,
tenemos tres licenciaturas”.
“Al trabajar con los especialistas del INTA,
los extensionistas y los participantes de cursos no curriculares,
muchos provienen de la actividad privada, intercambiamos con ellos
los problemas y vemos las falencias que hay en el medio y tratamos
de darle respuesta a la realidad que vemos en el campo”, apuntó
el especialista en malezas.
Más
información sobre Expochacra Ganadera 2006
Comunicaciones INTA Balcarce
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